要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
/ Z5 K  S! V; W) R2 @4 E: b
9 {; H: _6 |) v$ G& s+ B8 f8 X) A再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
9 q+ z: o+ B9 z* ]7 q
4 g# U. i' y3 \1 j- e

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
2 T. K8 w8 z& p3 w" B
: s, B+ J* m; N* O- [1 t6 C前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
) ~2 G3 P, @* J  j& `5 i; _2 {/ \
点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油

2 A; q: Q3 K$ W+ [* L. \7 Z过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
, j& j) w8 p0 K  h' ?
烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
& h4 F& _, [0 [4 \% x! K我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
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& k+ A& K3 l1 u5 `, [9 S前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

) t0 @, P' |: Q点燃这种炭需要助燃剂， ...

我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。