要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
$ q- m4 r5 Y/ v% k) Q  k# t
再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
4 p0 J5 i4 I: L) s$ f" ~* r
( \% G  _7 a: v% v$ f前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

6 G# W4 l/ V( J- C+ O点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油

) f- s  Z7 i! a. F6 q7 N9 H过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把

; j7 R5 W# P$ t' o# R: H! `. _烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
* O3 v) u* ^; Y1 P' y我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

) q* h1 k$ a* O1 X8 {& U前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
9 I- n, u. q6 a
点燃这种炭需要助燃剂， ...

7 a) {( @" I& N9 i$ g
我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。