要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
. L' B: a  s0 b+ H7 P
再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？

7 i, T9 i5 p. s* c% f# T$ U( |

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

' {) y3 Y  d8 k0 d/ G9 N0 v前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
2 l# x( w& @1 W- C
: J% ]9 R: e; k点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
3 T: D% |$ Y1 }0 l; k
过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
0 I* c; }8 s( w9 ~1 F
- i( e, ^# g- n' d: k( N5 U+ D烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
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前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

/ h- v& i6 R) {点燃这种炭需要助燃剂， ...

9 N* J. ^2 e# \* e. a# [我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。