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[其他] 要想羊肉串好吃,还得炭火烤

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鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 14:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
滋滋冒油啊
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 16:31 | 显示全部楼层
哥们,到哪买炭啊,昨天去CT买了一袋,但不像国内那种炭,还没烤,心里没底。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 17:06 | 显示全部楼层
标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:03 | 显示全部楼层
坚决拥护本版领导的鉴定。* q: b2 @0 z& {2 L
5 q; w; u& R) `9 z
再说了,冬天在家烤呀,不怕把你的房子全熏得黑呼呼?
8 [% J8 q) }. Y: S, C$ T# W' O" C. l) A" T9 u# [. _! y
原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表 + v8 L) |' Y. `% b( @+ \' u
标准的显摆贴!鉴定完毕。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:08 | 显示全部楼层
发个片片看看吧~~
理袁律师事务所
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2008-12-9 21:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉% a4 s' Q4 T/ ]) W; \
3 r3 p0 A5 Z6 F# |' c+ J
前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看, e6 u, T1 Z6 N
! W+ l$ e' Q8 m/ V
点燃这种炭需要助燃剂,最好的是打火机油,但我用的是固体煤油
. s5 j/ t* `: @' A. l. _8 b4 {0 i/ R" v( R6 T
过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把/ j" z7 H  N) y$ H

8 ~5 s" s4 V$ g" j, C, S烤羊肉串当然在户外,如果温度在零下五度以上,风力在10千米一下,就可以作业
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:35 | 显示全部楼层
用grill烤也冒油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:36 | 显示全部楼层
还可以在室内,还没有象炭烤那样的大的灰和烟.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 23:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表 0 L+ p  N) C3 y
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉
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+ t4 I% E" _- \( g9 p+ u前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看8 b" C& {- k  q9 j8 S
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点燃这种炭需要助燃剂, ...

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我家有今年夏天剩下的碳,商量商量,我提供碳,你提供羊肉串?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
喜欢烤羊肉串。
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