要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。

再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？

. ~4 }: C$ \, Z  I5 w% ]8 B4 ]$ c

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
3 L$ H) \4 Z0 p; ~
. Q  U6 i" Z$ @: D: J% ?" T前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
2 g) R6 `; l3 h2 E: }
点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油

8 y2 z2 A7 t- w- B* \2 z% d* G& Z' X过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
' ^( U" K9 M' z* u5 Y1 t
; X* u2 d- K2 n% c烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
2 d4 y' O4 f8 {" ^) h, R% d- Y我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
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前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
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点燃这种炭需要助燃剂， ...

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我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。