埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3097|回复: 21

[菜谱] 快手下饭菜--香干土豆丁

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-4 23:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩?因为特特特容易做,我就不信还有人能失败的~
+ T, b4 D" {8 m/ d7 _2 n  t2 `" f% n
原料:
- J2 U2 a+ u3 u, [1 E: M# C$ x/ e土豆、五香豆干、红椒(或青椒)9 b5 B' W: ]( {8 W! L1 o2 a
+ m% F9 E& K' u# S2 D6 A0 M7 g
做法:
' @, G% z# i& M; x! W; S( V各种原料切成大小一致的小丁,(从大统华买的五香卤豆干,一大块切成9小块比较合适。)( z9 \4 J5 ^- F$ @- ^
锅内坐油,油热后葱花呛锅,加入土豆丁和豆干丁,加适量酱油和糖,翻炒,为免糊锅,可以在翻炒的时候稍加一点点水;待土豆丁熟后,加入红椒(青椒)丁,加盐调味,略炒后出锅。
+ Q- i  f# Y$ t' L
) K: s. T; a$ G2 D; }成品:7 J4 f- q0 o. ^: {' O
DSCN3835.jpg
3 D9 u, I: ~, i+ x* a2 W+ @. L
/ b/ e8 ], l3 B; `& k特下饭~* E+ I: R" u# B: f9 i& q! R

" H  R7 A: e6 O: g变身:! d, c" j. d) H8 r
可以用胡萝卜丁代替红椒丁,更下饭。那样的话,把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。
* I) F3 u0 w# W2 C5 J; O; W& K
+ F( [- x. I5 ^3 C( y6 v, U( Y; s1 d这个菜我一个月至少做两次,从来吃不烦,喜欢得很~
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:49 | 显示全部楼层
养眼,来点葱花或香菜点缀一下。
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:50 | 显示全部楼层
我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 01:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 08:21 | 显示全部楼层
土豆能抄熟么?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 10:17 | 显示全部楼层
真是太馋人了
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2008-12-5 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:53 | 显示全部楼层
原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
3 f1 e9 t% X7 N土豆能抄熟么?
/ a1 p* `& k  U+ M6 s
能,勤快点儿,多翻一会儿,这样炒出来才香呢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表 % @9 e2 ~) @7 p4 b/ t# z
养眼,来点葱花或香菜点缀一下。
- R+ [& T8 F8 c% o  M
葱花是个好主意,香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣,不然像你说的,加个小辣椒也挺好~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 17:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去很好看.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:00 | 显示全部楼层
楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 22:09 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
. B1 d6 {% q- u: C1 P; z楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了

" e& z. H1 n  x+ A) ^呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表
0 H: x" B& Q/ m9 v' E, o) ?+ N
2 k+ T) k+ q( ~9 U; u. J呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。
) L* V2 c3 O/ o0 l8 e
我想吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-6 16:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-7 14:13 | 显示全部楼层
真好~~~~~~我一定照着做~~
( l/ N; R( O% E* O/ s; R我家有和你家一样的米饭碗呢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 14:57 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 15:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错  `' V- i' Y, @" \/ b# R' ?
简单又好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 19:54 | 显示全部楼层
看着就好吃啊,谢谢楼主分享!!!!!!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 21:17 | 显示全部楼层
很馋的说!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-21 10:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表 % D' M' U2 D" A+ S% n- {: Z
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
# C* i% i$ o2 \2 I简单又好吃
' G/ I; e4 d& L" v0 ]; u
哈哈~~看了真开心~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 02:49 | 显示全部楼层
我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 09:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表 / K3 W7 L, k& f2 X0 k' `; j
我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了

# G$ O; j. v. u& P/ J4 a$ _$ n- u印出来没用啊,也吃不到嘴里。啥时候做啊?保证不难吃!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-7 09:23 , Processed in 0.199473 second(s), 36 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表