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[菜谱] 想啃骨头不?

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发表于 2008-11-22 21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买的猪颈骨,冷水下锅,分数次撇去浮沫后,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖、料酒,大火煮开后转小火。炖半个小时后加老抽上色。再略炖一会儿,加盐调味。肉烂后大火收汤。
: }" w9 V' T! p- e7 B
: {% _3 @. T, W* L7 ^4 q 啃骨头-s.jpg ( ?( w6 Z- [3 o' a

( c$ s; V( t: D4 s8 ]' B7 a* s直接用手抓块儿骨头,里里外外地把肉啃个干净,再来口骨髓油儿,爽~
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-22 22:04 | 显示全部楼层
俺昨天啃来着。呵呵 真爽~~~
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发表于 2008-11-23 18:26 | 显示全部楼层
别忘了最后要舔舔手指。
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发表于 2008-11-23 18:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
喜欢,,,喜欢。。。。
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 楼主| 发表于 2008-11-23 20:32 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-23 18:26 发表 % z) q! G6 F7 Z% Y+ B6 j
别忘了最后要舔舔手指。
* P( B6 N% H6 G3 p: V" ?! y
放心放心~这么精华的部分咱能忘了吗~
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发表于 2008-11-24 08:33 | 显示全部楼层
喜欢,我都是炖汤,汤喝了然后再把骨头啃了。
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发表于 2008-11-24 12:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来柳川不光甜品好,做菜也不错哇。这个肉骨头我一直煮汤的,下次改改做法了。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 14:16 | 显示全部楼层
嗯,光喝汤容易腻得慌;那天突然就很想大把手抓地啃骨头,吃个满脸油,把全副精神都用在和躲在骨头缝儿里头的肉肉做斗争上。。。
4 h9 i0 {  Z% B7 H" D。。。
7 N: y* l. e& h# e" O6 q+ {/ L7 u% z; ]然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一般管“被领导”叫做“家属”。
4 \3 y8 I) M9 w; a# V3 ?4 o+ g( l2 }& @( R! V* `/ K. ~- U
原帖由 柳川 于 2008-11-24 14:16 发表 ; Q0 @: r! e+ }, g; {
。。。
) b- V; `0 O: Z然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
送给楼主以及所有爱啃骨头的同学们! b, T/ H) [" r5 B1 E5 ]

' K( u0 d0 w. W! {8 ~一只小花狗
" l4 d5 ]2 ^* Y) W坐在大门口
4 I5 g- `; i1 e: n! v+ ~0 ^两眼乌溜溜1 w! J/ r9 F' a0 l" k0 p
想啃肉骨头
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:00 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-24 19:58 发表 & U) |# e6 g5 |/ p; V  u
一般管“被领导”叫做“家属”。7 i/ P. K: ]. o- u+ d  R
( |  N9 ?' Z( ^* o$ z# B
6 ~2 k( u; f# X( Y$ l

  U# c5 e  {; }2 P+ v你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
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发表于 2008-11-24 20:06 | 显示全部楼层
大部分正常人到了这里汉语都退步。0 j- n6 K& q2 A; K( p! f6 p
, D4 O& F9 C% B* }( I0 u! P5 W* y; h3 H
今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。
5 C5 I9 d# c8 p) f$ ~/ i其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”
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原帖由 柳川 于 2008-11-24 20:00 发表   {( ^2 C) G) F$ v' l
) O" l8 p+ t! `8 u& n

3 M3 k& G& @  v5 @! _+ Y4 t4 U0 s你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 点烦 于 2008-11-24 20:06 发表 4 L& v% N- y3 m; e' D$ T" j
大部分正常人到了这里汉语都退步。
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& h1 f9 J/ ?2 W( G今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。( K, l: J+ @( N8 T
其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”
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6 O' A; [; u9 I% k! l" `% b
哈哈!你够狠~估计直接就把人家噎那儿了吧?
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发表于 2008-11-24 20:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没有,人家可能觉得自己汉语也退步了,所以傻呵呵地问我:“你知道自己再说什么吗?”
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 12:18 | 显示全部楼层
妈呀,太香了,口水横流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 13:00 | 显示全部楼层
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