据城市新闻(CityNews)的报道,多伦多中区唐人街餐馆的卫生状况令人担忧,仅在今年就有30家餐馆因卫生状况差而被政府关闭或要求改进,其中6家被挂上红牌 (Red Pass),24家餐馆收到黄牌 (Yellow Pass),即必须在情况改进之后才允许营业。9 D+ p1 n% n. N7 A3 a, g
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报道说,中餐馆最大的问题是老鼠,近两个月至少有2家餐馆因老鼠出没而遭多伦多当局封闭,要求停业整顿之后才可重开。其中一家至今仍然关门。中区华埠的餐饮业虽然做了一些工作,但显得非常不够。比如有的餐馆曾经花钱请专业灭鼠公司,也有业主使用了灭鼠的工具,却效果不彰。最近,中区华埠商业促进委员会在多伦多市政府有关部门的支持下,与灭鼠公司研究如何有效灭鼠的方案,并协助餐馆业主展开工作,以便在卫生方面很下工夫,切实改变中餐馆卫生状况不佳的问题。