 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源 ; T, X3 E. d# l1 u5 l
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材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。: P( t4 h3 B V2 ?; b, C% d8 ]6 Y
0 F$ p" X' J# x1 K9 B 做法：. ?4 b! j7 z8 H# w" Y8 T
) p z( g% q5 B& q8 a5 h 1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；% Y; K4 ~0 e5 s( ^7 u
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2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；
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& W" I) h/ ?: Z; ]7 s% o 3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；& l( G8 u) m( V9 [: s7 e: p: J
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4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
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5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。
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备注：
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1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。
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2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。3 o7 R Z0 F4 Q, X" d' G
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发表于 2008-11-11 18:43
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