 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源 3 s( \; U$ ?9 Q
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材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。
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% T0 a% G/ D/ r 做法：
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1 B/ ]: V* d: N9 V9 A' M 1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；
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2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；. `" f. z6 X2 a) ?; x' U
0 w9 I0 q6 p; F, W/ Q 3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；% C1 Q' s g$ A
: G" i I1 _6 v# E! P 4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；5 b; W9 T& s/ x# y% E$ X/ `- C
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5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。
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备注：
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3 k6 [3 S0 }( [# {% Z 1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。
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/ ^) t; [6 D" U, S8 O$ l 2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。8 d% r! _7 q& C6 Y
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发表于 2008-11-11 18:43
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