Originally posted by 悟空 at 2005-3-29 11:26: 1 v8 I# w$ X4 t. _9 t绝招我就不学了, 麻烦今天务必把馒头包子送过来先尝尝.
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你比小鱼海蓝啊!; E2 ?& b/ @& r
6 E+ ^& k R' U Y没有包子馅! : {( p) d; O3 y, t v( X& _8 ~9 y& v4 @+ K; C- ~
这样的了,后天我开个馒头学习班,有水果来参加,就直接根帖子吧! . A7 j) h4 V7 Y L1 h
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茉莉一定来哦!: b) x* r; g# i0 S, h
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Originally posted by 今天闲着 at 2005-3-29 10:50:; v6 S5 U5 S m. S
发面,用一点点盐,一勺糖,一勺yeast,半勺油,35度温水搅拌,等yeast化开,和面。6 O/ G# p# C1 k
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面团发成双倍的大小(估计2--3小时),拿出来,几勺干面粉加半勺baking power,把面团揉光滑,就可以做出自己喜欢的形状:馒 ...
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哪天试试,不过这不会是闲着你又一个愚人节的节目吧? * n% J. r9 u- X) N) \$ C5 @6 z & ?( s% Q( j+ [/ t" @' C# U1 d0 b被你骗怕了的说。:lol::lol::lol:
你的馒头培训班收费吗? 到时候能不能吃现做的, 还有没有可能吃不了兜着走? 或者连锅端也成?:lol::lol::cool: * c. z, O9 f( M; J0 ^. B: m7 b- z# ]! M# D# E Q7 P
Originally posted by 今天闲着 at 2005-3-29 03:40 PM: y5 w) O. }# I0 e& v g& {
我没有那么精确,大约摸着做的。一般的3杯水,5杯面?要不,哪天我试试吧。或者,你参加我的馒头培训班,好不好?:lol: 5 j/ u, A/ a5 L3 ~, T2 z. m9 x: u( T; N/ T( Y' {: o
这种方法作的话,水多面软就可以考成面包,(不要忘了表面刷蛋黄。)面硬的话,蒸馒头 ...