 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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解解大家的急- - 油条的做法/ E5 _. ?4 o- b0 g& l0 ]# ?8 V
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材料: 1杯温水、2大勺植物油、2又1/8杯白面包粉、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母
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做法:, A4 Y7 J3 W4 `5 n; f
1、以上配料混合在一起，和面.
( I4 M4 w) |8 j$ W7 T. A1 c2、面团和好后, 静置, 发至2倍大取出.+ L f& V% F; U- v
3、轻放面板上, 擀开，分4份, 每份再切成8小份，1小份上面抹水, 取另一小份放其上, 用筷子压一条印.
* ~# X! E( [" {% t) {' Z" H) E9 B# u4、下油锅炸至金黄色, 捞出沥干油.
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家里的锅太小，只能做松软的“小油条”" K+ s$ ?7 Y( J
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不是我的，文学城里的。
' E2 ], Z$ ?) O D其实我的方法更简单，店里买现成的，吃之前回炉稍微烤一下就成。当然肯定没有现炸的好。 |
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狗仔卡
发表于 2008-10-13 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2008-10-14 12:06
好吃
