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大豆的抗癌功效

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发表于 2005-3-14 18:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
大豆的抗癌功效
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  有关专家认为:大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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  1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险,还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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  2、皂苷 有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 1 I+ U/ r9 G5 r3 b% g
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  3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌,尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显,可达50%。 3 z2 l' U# |" H& Y
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  4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 - A' G! L/ W1 ~" V( p; p& C

9 G/ Z) m4 m% @( G  5、植物固醇 可以抑制结肠癌,而且对心脏病也有好处。 " e( p% {5 b: e+ g2 Y

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