蜂蜜小海绵

tara2008

材料：
( O7 ^/ _( M0 v　　全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油（液体状）40克
' d. W9 s( U) r* b　　
! W3 K4 s& e' K　　做法：
　　1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右（边加热边搅拌），离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状，接着用低速打2分钟，消除大泡。
　　
+ U& f4 Z, {( {5 P9 @　　2、低粉过筛，轻轻拌入1内。
　　
1 ]# m) w; v. i) Y　　3、将黄油拌入2内，分装，180度烤20分钟

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