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蜂蜜小海绵

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-25 16:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:  v  ^# W/ H- q+ U0 z2 Y8 E
  全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油(液体状)40克* `. _! T/ V( y& y1 X: o
  # @" m! O% J  `8 u7 u) E
  做法:
& ^+ U$ O6 R* h1 g" ^  1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右(边加热边搅拌),离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状,接着用低速打2分钟,消除大泡。
( b( S1 m+ ~, k* }8 s4 E% i# W$ A  
) J; i4 u6 P. [+ t9 h0 y  2、低粉过筛,轻轻拌入1内。7 P$ K7 u  t* G
  ; q$ {7 q. s8 g) s: A* i8 W
  3、将黄油拌入2内,分装,180度烤20分钟
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-8 17:46 | 显示全部楼层

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-11 10:03 | 显示全部楼层

顶!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-11 10:34 | 显示全部楼层

不错!

老杨团队 追求完美
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