 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:面粉、牛奶、冬笋、洋葱、青椒、木耳、鸡肉、酱油、盐。
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, l7 s+ W7 u4 C$ g u 做法:* s- `( v4 v, D
/ N, `1 d9 S d* ?+ Z 1.将牛奶与面粉一起和成糊状,用平底锅煎成饼状。0 x8 ~, p& P0 m Q. ?. ^9 {
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2.鸡肉切丝过油,冬笋、洋葱、青椒、木耳洗净切丝,下锅与鸡丝同炒,并加适量酱油、盐调味。
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3.用饼将炒好的菜卷起来食用。0 ]0 a( t5 [% N4 s4 x& g h) R8 m9 V. U
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GH小语:春饼中散发着淡淡奶香,柔软适口;洋葱的味道独特却不浓烈。另外,卷春饼也有讲究,卷出来的饼力求直挺圆整,松紧适中,以吃到最后始终不松散为佳。 |
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