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[照片] 按柳川方子做的紫薯茶巾绞

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
因为买的是整个紫薯,所以煮熟后按mashed potato的方法捣碎,加butter和练奶增加粘性和甜味,其余就按柳川的方法。
0 o; F1 x* }$ K$ B+ d dessert1.gif 2 Z; J7 `& s6 e0 |$ O# A( M8 y
3 n& a1 |) Y2 v2 X) S2 D# [
[ 本帖最后由 金币 于 2008-8-4 21:20 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:22 | 显示全部楼层
来张大点的。
dessert2.gif
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 09:01 | 显示全部楼层
好漂亮啊!# f% _. d0 M! [: n" h( p5 O* r
方子在哪儿啊?share一下啦~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-5 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
upstairs is too lazy. ha ha, here is the link
. \+ a. z9 h% o2 I( _' p  shttp://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 11:36 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

盘子太讲究了!!
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 13:09 | 显示全部楼层
原帖由 金币 于 2008-8-5 12:14 发表 6 s4 ?9 E% [2 ]2 s2 T7 U2 R
upstairs is too lazy. ha ha, here is the link. @0 b* {- i" \  G- ^3 R6 s! J- o
http://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA

5 t3 C4 C8 L, K/ g  y3 m2 @8 v3 M; v8 `% D; p: o3 j; }
嘿嘿,要是too lazy的话就直接上你家端去了~~~7 @3 b6 U; J& K6 q- b
谢谢分享!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 23:56 | 显示全部楼层

好漂亮

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-24 18:09 | 显示全部楼层
馋啊
$ u5 L' e0 t8 e2 P' s
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 17:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
真漂亮
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 19:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不敢吃的说
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:37 | 显示全部楼层
" y" c/ z2 e: ?4 |. e
lz做的比俺的好看多鸟~~; r3 j5 N4 B- x2 V: ]6 n
看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
2 Z  l4 C4 ]  }6 F0 Zlz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了咱一块儿吃?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-8-26 20:48 发表 $ V4 z" i& V( w( c' G
不敢吃的说

2 i2 X3 k7 B7 ~. W+ X6 Y8 v1 b为啥不敢吃?颜色看着不习惯?
7 Y+ r# \5 G" A. l试试吧,拿猪刀的信誉保证比第一个吃螃蟹的人还安全。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-28 18:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-8-28 14:37 发表 ' t. P) `/ X/ v- i3 i
5 |8 J/ |  P! D- z) B* X
lz做的比俺的好看多鸟~~
4 C3 M: u! f% M看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。4 u# Q; h  w% K+ F! l; D
lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了 ...
. A9 Q- x/ h3 w1 n/ y  ?
: o8 Q& T3 i, g$ A: Y0 }! ]
哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 14:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 金币 于 2008-8-28 19:42 发表
) d* s1 v' F( l, t" q+ q
0 v3 W. w5 I& T5 N: D8 Z, Y
3 V1 z6 U( r3 h8 r, X3 t哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。
6 y/ v6 P4 w/ O# p+ q3 b+ ^7 [
我也是成天满网上找菜谱的说。
$ J' [6 g6 L: R+ l4 e( _最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:29 | 显示全部楼层
真的好漂亮---盘子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:30 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-4 15:08 发表
6 u' m% d4 ^! \4 e; P" |- ~
0 f" k% y* S2 ], b% O我也是成天满网上找菜谱的说。; y* F6 O+ a6 j2 H; H* R7 D2 h
最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
8 w; w, \+ S* G! U6 Q/ E) l
  r! [( M% N5 f& |! ?
最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 兔子和狼 于 2008-9-4 23:30 发表
$ l; L! q) D$ s! `" E; x- e8 U$ A# K

) D+ M- O; V- ~) ]7 D/ B, i最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了
5 @+ E1 C* c$ q: o* z  y" e- R
我哭。。。
* j; W# j# Z5 C/ I1 `肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:50 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-5 11:07 发表
" l* N4 U  R- ~4 ]9 j& a3 I
9 H( H2 n" i% o我哭。。。4 N. {1 s2 b7 r* B( Z% R! M
肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。
* c1 U6 M/ ]  {. Y) g9 M& e/ d6 B
WHERE I CAN GET 小米?
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:54 | 显示全部楼层
这不是包子吗?
大型搬家
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
馅也可以用花生酱代替吧。就方便多啦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-7 15:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-9-5 12:50 发表 : a% f& f3 F! j( S+ y9 e5 q

* O% i( K# a/ W0 s* sWHERE I CAN GET 小米?

: f0 ?4 c' X% Y0 [( b我都是在大统华买的,卖干货(枣、莲子、西米、银耳...)的地方。时有时无的。见到有的时候就屯两袋。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-9 20:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
美美啊,可是光看这个样子我就知道自己是捏不出来这个样子的!唉
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