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[照片] 按柳川方子做的紫薯茶巾绞

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
因为买的是整个紫薯,所以煮熟后按mashed potato的方法捣碎,加butter和练奶增加粘性和甜味,其余就按柳川的方法。
$ \) Q2 h; J& h" i* Q dessert1.gif
' s( [3 g" n: e
4 B2 k4 }8 N  \" x; p[ 本帖最后由 金币 于 2008-8-4 21:20 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:22 | 显示全部楼层
来张大点的。
dessert2.gif
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 09:01 | 显示全部楼层
好漂亮啊!
' V2 t! ^+ W/ u% L' u方子在哪儿啊?share一下啦~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-5 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
upstairs is too lazy. ha ha, here is the link
6 O2 Z4 `* |6 _4 mhttp://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 11:36 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

盘子太讲究了!!
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-8-5 13:09 | 显示全部楼层
原帖由 金币 于 2008-8-5 12:14 发表
0 L; j0 X" ]  N% l+ s$ o, jupstairs is too lazy. ha ha, here is the link
4 _* u1 C/ [! q0 C: l+ N- rhttp://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA

% h$ Z: f. T6 L/ H. a  X
2 l5 f6 {5 q9 V1 j* \  W嘿嘿,要是too lazy的话就直接上你家端去了~~~
. Y# s2 E' J  g谢谢分享!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 23:56 | 显示全部楼层

好漂亮

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-24 18:09 | 显示全部楼层
馋啊0 {: }! V. I) V+ a8 u% l; p
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 17:44 | 显示全部楼层
真漂亮
理袁律师事务所
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-26 19:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不敢吃的说
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:37 | 显示全部楼层
2 b, A: B2 ]. ^4 j" t
lz做的比俺的好看多鸟~~2 j2 N6 D( ], F  \
看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
$ p* N4 G0 u3 i' o7 d/ i, Flz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了咱一块儿吃?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-28 13:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-8-26 20:48 发表
- u: G0 z2 q2 Y9 Z- P. [不敢吃的说

0 |7 n6 d0 h# a为啥不敢吃?颜色看着不习惯?3 ]1 J$ z. k( Y/ {! q, u; j
试试吧,拿猪刀的信誉保证比第一个吃螃蟹的人还安全。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-28 18:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-8-28 14:37 发表
) T' r% |& Q3 m$ N0 n1 J- o
3 b5 L4 ^2 I3 `, `! |lz做的比俺的好看多鸟~~
6 R1 ?% P) n, ?' F# Z5 }看这配方,估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。: X* P: D& G* a1 }& K3 _
lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把,俺出方子您出力气,完了 ...
1 V7 x$ ^1 {  y' A  {) A

# f. `1 L3 p8 V哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 14:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 金币 于 2008-8-28 19:42 发表
- G& E( q+ ]( R" q- R9 O8 D) L2 N  s, v0 H8 ~

4 c5 W7 }" [) H6 a5 S哈哈,好啊!我做菜没有创造性的,只能跟着菜谱做,做了一次后才会跟着自己的口味调整,特别是做西餐,一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊,贴出来分享一下吧,我的菜谱,喜欢的都给我做完了。
# N/ |* L3 s: H; h+ B, ]% D) w; v
我也是成天满网上找菜谱的说。* w$ C1 r. Q% J! P
最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:29 | 显示全部楼层
真的好漂亮---盘子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-4 22:30 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-4 15:08 发表 1 L: ]" N9 ~& M( i9 X2 }

' N" G7 i. f! @4 ]我也是成天满网上找菜谱的说。
( B2 Z  K' J% g1 ^) C最近都没啥好方子了。要说紫薯,还有个“紫薯蒙布朗”,也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜,不好意思拿出来。

' r" N( d# d0 \* w! {- {# x
2 z+ z& S9 N0 N: t5 _3 b3 G最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 兔子和狼 于 2008-9-4 23:30 发表 + I: V  ]4 e) z% _2 f3 e
. ^4 M  |9 B2 R2 S' @) d0 A) D7 w! N
- q" S+ B8 E1 T( i
最近跑那里去了,也不赶快再贴点菜谱!!我现在已经食不知味了

4 Y4 g5 R3 f! N# K+ `5 v我哭。。。+ L0 Q) K( m/ ^# n" f" X: E
肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:50 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-5 11:07 发表
- C7 S" Y. Z2 q' o  L) }4 U
# j1 N! k0 }' e) S( q我哭。。。% _' U' C2 g! i; D! U
肠胃的老毛病犯了,最近光喝小米粥了。。。
+ {: w9 ?9 o; {: d! L  h
WHERE I CAN GET 小米?
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:54 | 显示全部楼层
这不是包子吗?
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-5 11:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
馅也可以用花生酱代替吧。就方便多啦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-7 15:39 | 显示全部楼层
原帖由 sunshine_39 于 2008-9-5 12:50 发表 # z# ~4 ~: A( }5 o$ M3 _2 s4 G. b
7 L, _1 I8 @0 r& y- K
WHERE I CAN GET 小米?
2 U* ]6 j# s0 Q3 q) U/ |
我都是在大统华买的,卖干货(枣、莲子、西米、银耳...)的地方。时有时无的。见到有的时候就屯两袋。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-9 20:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
美美啊,可是光看这个样子我就知道自己是捏不出来这个样子的!唉
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