按柳川方子做的紫薯茶巾绞

金币

因为买的是整个紫薯，所以煮熟后按mashed potato的方法捣碎，加butter和练奶增加粘性和甜味，其余就按柳川的方法。
9 c( \5 h) j9 _7 P1 @3 k

[ 本帖最后由 金币 于 2008-8-4 21:20 编辑 ]

金币

来张大点的。

5i5j

好漂亮啊！
1 }% _7 \2 X2 p' A" h$ h方子在哪儿啊？share一下啦~~~

金币

upstairs is too lazy. ha ha, here is the link
3 K8 y0 K+ b7 J' q" Khttp://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA

虎吼西风

盘子太讲究了!!

5i5j

原帖由 金币 于 2008-8-5 12:14 发表
" {3 j. g" n5 a9 o5 W) Qupstairs is too lazy. ha ha, here is the link
3 z5 S7 z1 s- ^& G5 z! hhttp://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA

& W9 s) U0 V# ]  G$ }
% C) x$ n8 v/ P9 y2 o嘿嘿，要是too lazy的话就直接上你家端去了~~~
谢谢分享！

nicole_chang

nicole_chang

馋啊
9 j2 |5 @" {; W8 V8 j- }3 r

云在青天水在瓶

真漂亮

sunshine_39

不敢吃的说

柳川

lz做的比俺的好看多鸟～～
3 V' Z1 k& L! G- C/ q看这配方，估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把，俺出方子您出力气，完了咱一块儿吃？

柳川

原帖由 sunshine_39 于 2008-8-26 20:48 发表
不敢吃的说

* m5 S5 F0 j4 |' N" E为啥不敢吃？颜色看着不习惯？
- L* e- e: Z! E7 E8 m3 O试试吧，拿猪刀的信誉保证比第一个吃螃蟹的人还安全。

金币

原帖由 柳川 于 2008-8-28 14:37 发表

lz做的比俺的好看多鸟～～
) p1 \+ H; o; N看这配方，估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把，俺出方子您出力气，完了 ...

哈哈，好啊！我做菜没有创造性的，只能跟着菜谱做，做了一次后才会跟着自己的口味调整，特别是做西餐，一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊，贴出来分享一下吧，我的菜谱，喜欢的都给我做完了。

柳川

原帖由 金币 于 2008-8-28 19:42 发表
2 t3 r& A" i' ~; _+ F

2 O( T( q. C6 k) L0 S: C, i哈哈，好啊！我做菜没有创造性的，只能跟着菜谱做，做了一次后才会跟着自己的口味调整，特别是做西餐，一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊，贴出来分享一下吧，我的菜谱，喜欢的都给我做完了。

我也是成天满网上找菜谱的说。
" z2 D+ X- m+ L最近都没啥好方子了。要说紫薯，还有个“紫薯蒙布朗”，也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜，不好意思拿出来。

兔子和狼

真的好漂亮---盘子

兔子和狼

原帖由 柳川 于 2008-9-4 15:08 发表
/ e% A8 V$ k9 D
我也是成天满网上找菜谱的说。
最近都没啥好方子了。要说紫薯，还有个“紫薯蒙布朗”，也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜，不好意思拿出来。

3 f: U7 ~5 V: C最近跑那里去了，也不赶快再贴点菜谱！！我现在已经食不知味了

柳川

原帖由 兔子和狼 于 2008-9-4 23:30 发表


最近跑那里去了，也不赶快再贴点菜谱！！我现在已经食不知味了

4 T8 e  C; z3 d0 J, u我哭。。。
" t, e8 d! ^6 u5 X& q; F肠胃的老毛病犯了，最近光喝小米粥了。。。

sunshine_39

原帖由 柳川 于 2008-9-5 11:07 发表

我哭。。。
肠胃的老毛病犯了，最近光喝小米粥了。。。

  i3 {# Y1 [! g1 W4 W# U/ ^% n% BWHERE I CAN GET 小米?

湛蓝

这不是包子吗？

湛蓝

馅也可以用花生酱代替吧。就方便多啦。

柳川

原帖由 sunshine_39 于 2008-9-5 12:50 发表
' n; I( I  {, P. v, M
2 {* R% X- z5 e& F( x& A8 kWHERE I CAN GET 小米?

! e: y, Q1 }1 ], X; ^1 v/ u我都是在大统华买的，卖干货（枣、莲子、西米、银耳...）的地方。时有时无的。见到有的时候就屯两袋。

流年明媚

美美啊，可是光看这个样子我就知道自己是捏不出来这个样子的！唉