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大豆的抗癌功效 6 e% ]. r; k% v; P3 v
' e! j s+ Z; v. h3 d* J 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
/ O( p) `: t( [6 H4 @! _1 u/ I
& j) c$ h8 Y, p4 S* i6 T# K 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 / F }( G' l1 T3 b; j
! J X- i3 a1 ^0 d! i 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 * H, ]4 W( T: S& F. A8 |+ j
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 5 D9 }2 E, e, F1 N' d% t) P
' n7 B2 N# @* F9 \ 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 $ y o: C) w$ d/ t# ?9 [
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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