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大豆的抗癌功效 # ~ L& T, C& A0 b- m
7 N/ A# K8 h2 n2 ` 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 6 ~/ L7 I3 t6 n9 N) ?: U
$ v' e- _( Y% d) Y+ b* l6 _' [ 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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; p+ E8 X6 }: H3 n& {' c; z 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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" I- b# Q2 k- T. s* h6 m! T 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 " l+ M# d0 g" Z, p! e+ f
) I: N( @. s/ t- t2 d 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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