埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2469|回复: 0

[其他] 食物的属性

[复制链接]
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-30 22:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        现代医学讲究食物的营养成分,祖国医学讲究食物的性味。其实,“医食同源,药食同行”,两者都讲究才起到祛病健身的目的。凡体质偏热者忌吃温热性食物,以免“火上浇油”,而适宜于吃凉寒性食物,以便热症寒治。凡体质虚寒者,忌食凉寒性食物,可进食温热性食物,以温散寒。 * U  P" [* m) c; h7 T( T
  粮豆类 ; ]0 b3 T% r: R* c. J6 r+ B
  温热性:面粉、莅麦、豆油、酒、醋等; 4 r( Q8 p9 V* ^, t0 g6 z% a
  平    性:糯米、粳米、玉米、黄豆、黑豆、豌豆、赤小豆等; & n, [- u4 \/ Z! b/ @' x! M& Y' f
  凉寒性:小米、荞麦、大麦、绿豆、豆腐、豆浆等。
9 w" {$ G: i1 P' s
  瓜菜类: 8 d6 U2 c* W2 {" v* `: I
  温热性:生姜、大葱、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡萝卜、香菜等;
* \; o, Q, Z# F5 j  t  平    性:包菜、菜花、藕、山药、白萝、甘薯、马铃薯、葫芦、南瓜、西红柿、蘑菇等;
3 ~8 q+ d" G, {% V0 ]6 ^% R6 t  凉寒性:芹菜、苋菜;菠菜、油菜、白菜、冬瓜、黄瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、竹笋、芋头、茄子等。 4 ]1 ?# v4 }9 u2 x
  果实类: % ]' h8 B- M7 ?6 R9 h1 L2 h
  温热性:龙眼、荔枝、莲子、核桃、花生、栗子、乌梅、杨梅、樱桃、石榴、木瓜、橄榄、李子、桔子、桃等。
  b6 b+ l( Q5 B+ I/ s6 _1 ~0 M  平    性:大枣、苹果等; + j% V) L  ?& U- u+ `
  凉寒性:梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。

# U" O1 ]: {, g% x3 O0 O3 V1 C  肉蛋奶类: 1 e0 A/ B! p. |
  温热性:羊肉、狗肉、鹿肉等;
9 K  N' j9 ?% F# E1 H7 [$ i% m( d9 X  平    性:猪肉、鹅肉、雁肉、鸽肉、牛奶、鸡蛋等;
7 Z1 x' ]- j4 q3 a0 L+ B$ m: V+ ?  凉寒性:兔肉、鸭肉、鸭蛋。 # p0 a) ]2 x+ v' M" q% M/ t+ V
  水产类: 1 n* ^8 _4 F# l, D* H* m( Y
  温热性:黄鳝、虾、草鱼等;
; y; r, k! }' r$ I" h  平    性:鲤鱼、银鱼、大黄鱼、泥鳅等; 0 v! F' n- e+ `
  凉寒性:鳗鱼等。' \2 o- Z3 e8 q3 z  w- h% ^
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-16 22:37 , Processed in 0.112323 second(s), 10 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表