 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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. N6 s+ z3 ?! {/ ~4 b. D, J3 q豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
0 }; E. R7 m5 i7 Y2 n, P( K. x; }做法:: _/ R4 t+ `- ], s* ~ Y( m" q
1.将豆面炒到褐黄色.8 u: Q/ f5 p9 u" Q
- w: y) h0 q& S8 z2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟. }- T3 p, D* U. ?
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
- O; T( `; s( e4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
2 Q. p" Y8 {1 V5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
u0 H# g' r D/ z2 g! x5 S(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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