 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料: 2 {/ ~0 D- K Y, K0 Q( i5 x
5 F/ }1 x3 l% X8 ~豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
% N' M9 c, q: r9 D做法:; V/ B/ l3 z& s) L/ f+ Y+ h$ E1 F
1.将豆面炒到褐黄色.
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2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.! S& F" e4 i' L
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.! k8 a) B5 Y. x u( Q* ]) q2 B* H, Y
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.4 U3 B( a6 ]2 N. F1 D- W5 k
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
) k$ Y( P# Y4 t8 s! G3 k5 a(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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