 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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详述"八大菜": 5 A* o$ a, a2 m
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(1)要让孩子有胃口,就得让孩子尝遍各种味道.8 T! {: m6 I' m
(2)再好的东西,如果每天都只吃这一样的话,那也叫偏食,偏食必造成营养不良.' @" }2 Y5 Q, r' i7 @4 K+ m
(3)各种食物同时吃,有助营养的吸收.一天吃三十种东西不叫多(包括调料,大米,白面等).
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本着以上三点原则,每顿饭都要给孩子吃至少"八种菜",这八样菜要有红,黄,绿,白,黑五种颜色,要有根,径,叶,花,果实,更要有菌类,豆类.以下是几种常见菜供您选择: & P. T0 B- r* |7 l" g+ V
- R; ]0 \+ N' S(1)西红柿,果实,红色. E% q3 ~; J3 u' b1 A' Y8 I
(2)黑木耳,菌类,黑色
5 a+ r+ V# ?$ E3 p2 F: O' O I(3)鲜香菇,菌类,黑色
@. i: `. l2 x) H0 d3 K9 N$ O4 g(4)小玉米,果实,黄色0 M- O6 \$ N ?; G$ E* v' |; E
(5)荷兰豆,豆类,绿色
) U+ p1 |) X) j5 g: H' T(6)白箩卜,根类,白色" P: E$ C/ F i1 A8 b+ C" W
(7)芹菜,径类,绿色! }( w! |1 }# }
(8)小白菜,叶径类,绿色
M' p4 q: `5 [. ~" S+ w(9)苋菜,叶类,绿色* V8 k3 B5 Y% v [3 @* Y
(10)大白菜,叶径类,白绿色! f) b6 y4 ]* B/ v/ I+ Q" J
(11)胡箩卜
9 k e& \8 \- l$ i" o(12)蒜头
4 E+ h0 X3 O* @" i等等 % R4 F, y& ], ~: o$ N- A C
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这么多的菜,如何烹调,还得都洗了切了,多麻烦啊! 5 [% w! w$ l Q# `
5 R: c$ k4 Z0 K- z给越小的宝宝吃就越不麻烦.你可以这么做:
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. | x; ]7 }0 ?2 i( F9 j(1)一次买上一周的菜,以上各样每样都来点.- `9 L. K) w' W" z9 S( g
(2)洗干净$ _$ ?; n6 S1 S4 y
(3)用FOOD PROCESSER一次过切碎
/ T7 n* \2 e% r3 A/ h T(4)锅里烧上油,先放蒜末,木耳碎,香菇碎,这三样我每次必放,其中蒜可杀菌开胃,木耳对分泌胃液增加食欲有很大的作用,香菇也有很多好处还可调味.+ ?; ]* J( R2 |, q! p* @8 I* U
(5)放入其他的各类菜.根据情况,少一两样没有关系.+ `0 b$ ?- d2 j: Y; }# i/ R) r
(6)加入少量的水,加盖闷三几分钟就可起锅了.- p- D @" @; C8 ?
(7)上面只是做好了半成品,用奶瓶盖子在盘子里扣成BO BO,小时候玩过泥巴的都应该怎么做吧.4 d+ J: _; X0 U7 y1 K5 s1 W
(8)放入冰箱冻成型后,从盘子里取下装如包鲜袋备用.& W% ?- x, Y% N6 f/ I$ q
(9)根据宝宝肚子大小,一次用一块或两块,与肉,鱼,豆腐,虾等蛋白质类东西混合后,做成菜肉粥,或菜肉干饭. , `" V* x% y: r
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像小米家的孩子可能长期胃口不良,开始时不太能接受,但大人别着急,一顿拿怕是吃一半她原来爱吃的面条,再吃几口"八大菜"做的菜粥菜饭,日久天长,"八大菜"可将孩子的胃口调出来.到那时候,孩子吃麻麻香,大人就不用着急了. $ ?/ t) I8 I- ]& k
( \6 m7 k9 ?' a2 f6 q" y我一般给孩子午饭及晚饭都用这种方法,当然了,孩子强壮之后胃口好了后就不这么麻烦了.早餐非常重要,奶是必须的,但最好是先吃主食再喝奶.否则一大瓶奶下肚后,必影响胃口.早上吃些碳水化合物来提供热量是非常必要的.碳水化合物容易消化吸收,容易有饥饿感,不影响下一顿的胃口.
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4 X" \/ x7 w, G) A/ [6 t7 z l最后再说一句,鲜美的各种汤既有营养,又能培养孩子的味觉.但要注意的是,要减肥就先喝汤再吃饭,要长肉就反之. |
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狗仔卡
发表于 2005-2-10 11:54
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沉默卡
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楼主
发表于 2005-2-12 15:52
