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中国菜有了官方英译6 {/ B5 k1 V2 o m3 r$ `& a
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（2008-06-19）
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早报导读* X0 D+ V# { {5 R; h4 @8 K4 x
: T' B% e# P% _正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田
2 Y' g, K0 q' q* Y- V: z& e[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威] . P+ |$ |2 o8 j
[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系] 3 T; n7 n; M4 g+ t+ ] i
1 A2 f8 q: d9 G. l两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆
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观点：两岸关系与台日关系
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文萃：陈慧琳宣布结婚不退休* b0 i+ Z0 G" `0 g& t, {1 p# R
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8 \( N8 g/ g9 P. c5 @ （北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。
2 P1 d, }4 {' j5 c% k3 e2 R 中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。5 M" q' o( Y6 H, s- ^# o
. T! d$ ^; x' H& V7 f% D 《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。6 I/ B2 \: Y. C! J+ B
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中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。
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( ~; W8 L( ?" Y 《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
