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中国菜有了官方英译% n% f, n" R4 X& O- K1 Z8 i
* C7 o4 Z# a) v- {! F- z3 ^+ H（2008-06-19）4 G, V6 J/ l" Y+ ]) z# h
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早报导读# H$ P0 A! e! E% H
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正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田
! K, w; v( L) i9 i2 H! J[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威] ( q' e/ j0 D5 P& x- |6 [
[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系] # w1 }( @1 H6 i) m) z
/ a) A6 A# y7 `4 |, r6 }两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆" l8 H& q& ]; I% b9 T0 ?5 E
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观点：两岸关系与台日关系
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（北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。
) j; q- [& U& X8 O2 f; S) T- j; e# f3 n) I 中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。
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《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。/ z0 @+ R$ }* O5 C0 ^( R9 }) z% a9 m
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中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。
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. n. F' v7 O5 U) k1 N 《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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显身卡
以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
