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中国菜有了官方英译
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3 h% \+ d! k: k（2008-06-19）
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早报导读
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* i6 V O' D% M( ?1 n9 V正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田
: T Z7 X- q# r5 Q6 U$ W, g[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威]
/ N2 y# e3 p' U7 B( S5 W; H/ x[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系] : r4 {* U4 L/ a2 Z0 r* `7 W( |
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两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆& C x' a0 f, y. z' _. B3 ?$ L" @
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1 O3 @7 o/ }3 Y& l3 s6 y0 Z观点：两岸关系与台日关系3 u% F1 [0 g( t9 Q2 l
5 Y7 G" G5 A& k5 I文萃：陈慧琳宣布结婚不退休& C& ^& C- M* P" o
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（北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。$ e$ s' W' a9 h( k! u2 n# t
中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。( }. S6 L5 v9 y; G6 ~0 l4 I. z6 x
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《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。* ?3 n; w5 U1 z: |) E6 P
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中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。/ Q! R" v% h) W0 ?0 B& q
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《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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显身卡
以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
