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[照片] 中式小点心--芋泥螺丝转儿

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-14 20:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
第一次尝试做步骤繁多的点心。
& j- ]* Q( Z/ ?2 d+ c6 e奋战了一下午,虽然有许多不完美,成品还是热乎乎地出锅了。  M5 ~, l' l/ X$ Q! e: L1 k4 E

: y4 g' v4 J: X& c6 e
  G' Q" ]" k& w5 g2 I, n+ P虽然多数是歪着脑袋咧着嘴大笑的,(模样不周正还那么不矜持,嘿嘿)但味道真的还好,很家乡,很亲切。就像黑白照片儿上的日子,姥姥颤颤巍巍地挪着小脚儿,冲着大门外槐树下专心玩耍的小丫儿小小儿喊,“大太阳下儿的,快回屋儿,姥姥这儿有螺丝转儿......”
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热乎乎地装一盒,送朋友。遭到朋友不遗余力地表扬。呵呵~开心地冒泡泡儿。
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做起来真的有些麻烦。要自制芋泥,和油酥,和油皮......先不细说了。有感兴趣的筒子咱们再讨论哈~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-14 21:23 | 显示全部楼层
我一看到这种东西就感到有心无力啊!油酥。。油皮。。
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 楼主| 发表于 2008-6-14 22:05 | 显示全部楼层
原帖由 overtherainbow 于 2008-6-14 22:23 发表 % {) R. w1 @: m" G8 H" g
我一看到这种东西就感到有心无力啊!油酥。。油皮。。

; f) G4 g& V# f9 G握握手~~其实我也是。: t. n  K/ W* i+ ?/ `
这次是馋极了。我是甜食的狂热爱好者,但很不适应这边甜食的那种硬冲冲的风格--甜S,腻S;而且上周的班上得很痛苦,于是做个对自己有挑战性的东西吃,不光解馋,还极有助调解心情哈~~被狠狠地夸了一通,一晚上都乐得要命~~
* J8 z$ q8 r) l% b! F话又说回来,这玩意儿确实不太好弄,我已经总结了若干问题等待下次改进了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-15 01:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
技术含量高呀,自愧不如 ; Y7 Q6 C, E- ]# T0 u& a
LZ有照片吗?和大家一起分享一下。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-15 10:16 | 显示全部楼层
原帖由 兔子和狼 于 2008-6-15 02:47 发表 ! @& `1 f# E- I. s2 o
技术含量高呀,自愧不如
4 c' j3 J1 q% q* P- j" Z3 x: JLZ有照片吗?和大家一起分享一下。
0 {- o: k2 S5 M6 G. |9 n# f" `
照片...真是我的痛脚啊。总是试不明白。有时是我能看到别人看不到,有时是一会儿看到一会儿看不到。
( ~( v% `0 \$ x  o( \我都不好意思接着忽悠大伙儿了,于是想了个别的辙:我开了博。地址是) {2 H3 b- c1 y. w7 s# M0 V8 \
http://www.edmontonchinese.cn/?38063# O$ x; e; y8 y8 [) \6 b: b# M
“日志”里有做法,“图片”里有照片。8 u! s5 b3 s) j6 d" l
我琢磨着,这回应该没问题了吧。
2 v/ e  K0 P; l# ?! }欢迎造访哈。
  N. N1 K4 Y: X4 g: M! v  x/ w.................................................: s+ M: R& f; w" l( V; ?7 m6 B
呼~博客搞定。把以前发过的鹌鹑、叉烧肉、紫薯系列也都放进去了。以后就主刨那块儿地了。$ y  S' a& r% X0 g8 }& R% _

- g0 e0 `$ h: k8 N3 H6 H; t[ 本帖最后由 柳川 于 2008-6-15 12:01 编辑 ]
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-15 10:19 | 显示全部楼层
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