谁会做干煸四季豆？

黄金时代

谢谢！！

echo247

四季豆切段，葱蒜干辣椒，来点肉丁，来点老干妈豆豉，
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4 ]9 U; y% ], i( J锅里多来点油，把四季豆和肉放进去炒到四季豆表皮煸干，中间的时候放老干妈和盐，还有葱蒜，干辣椒，最后煸到自己喜欢的程度，放点鸡精出锅。

也可以把四季豆先拿油炸了，然后再炒，自我感觉这样不够正宗。
% t& a1 S2 Y/ [8 s1 K
2 P# h. Y% z5 {2 M+ B估计我的做法也不正宗哈哈

轩辕无天

http://www.baidu.com/s?wd=%B8%C9%EC%D4%CB%C4%BC%BE%B6%B9

兔子和狼

原帖由 轩辕无天 于 2008-6-12 00:11 发表
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$ N5 x8 [2 p/ \) |8 @0 N+ A
我现在每天做饭前都要到网上搜索菜谱，很有必要。

小美猪

楼上的,等你做完,给我打个电话,我去给你鉴定一下

黄金时代

谢谢朋友们的帮助！

大华

这个菜应该是很好吃的啦

黄金时代

做了一次，得到了老公和儿子的赞赏。

秀色可餐

平时干煸都是用油炸四季豆，油炸食品肯定是不符合健康理念，所以我创新了一下
, n$ I0 E6 M( h. \0 s" d0 N: z用微波炉把四季豆先加工七八分钟，豆角的水分丧失一部分后
; _; T* k& J1 z* x( |5 _( i


再进行加工。
. B' p( r& K% ^" e; a) ~( C勺内放底油，爆香姜蒜末，加入干红椒（能吃辣的多放啊）然后放入四季豆，大火炒。
" B$ Z: o+ J, X: n. M1 [# f再加入一点点酱油和适量的精盐，炒匀后出锅。


! W7 r* z4 j, A- j  d; k
( v: q; j' R- m$ _- S) n效果自然不如传统的好吃，不过加工时间短，少油烟，绝对健康。

水清浅

这是我的自创.
要放辣的腐乳.

水清浅

这是我的自创.
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