 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
主料:净光鸭
; ^) e2 h0 q' C$ D
" M: M7 [ J( i ^/ }( a( w 辅料:香菇、金华火腿
$ P# t$ G% _% G/ R2 D6 |
* [( \+ C8 _0 \% C+ t( B 调料:葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油为食街
, g) F& J, W1 T- p4 Q! w: i6 e! m
做法:5 q/ U3 E9 E9 | D5 m" ~
/ ]& y- @) L, n% B 1、将葱姜洗净分别切成段和片,鸭子火腿切成块;' o8 q# h" N5 _4 C) @0 c
, d. }& k' q! y' E2 S+ E, M) @% z 2、坐锅点火放入油,油温6成热,放入葱段、姜块炒出香味时,倒入鸭块、火腿块翻炒,加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水,炖40分钟出锅即可。
6 I9 p N3 y7 O' v5 H! ^8 S+ Y" ^8 {, d+ s
特点:味道鲜美,营养丰富。+ I+ ? M, ^3 N2 z8 K5 L2 f
$ Z, ^8 l9 e) a7 r) M 天天提示:火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量,多则过咸。 |
|