) k. H( j) H2 Q5 s/ F. ? 辅料:香菇、金华火腿! B3 N# A4 V' g- _
% k/ R( n0 x" W* u! H6 \ 调料:葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油为食街& z- g I e8 B W: B3 i- }! m
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做法: : @5 s' Q( s) j1 r2 |6 e m6 D! v @* v8 @% ]% Z
1、将葱姜洗净分别切成段和片,鸭子火腿切成块;$ Z" U5 n0 s0 Z3 W, e
! h5 \* f2 ?' q& Y3 ~7 E 2、坐锅点火放入油,油温6成热,放入葱段、姜块炒出香味时,倒入鸭块、火腿块翻炒,加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水,炖40分钟出锅即可。- m+ V" W* F$ Q. p
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特点:味道鲜美,营养丰富。 I! `3 Z9 h* z1 f
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天天提示:火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量,多则过咸。