罗定鸡排

玫瑰上的小蚂蚁

　配料：

' e4 a( ]+ Z/ w1 ]2 M, f　　鸡胸肉280克、红葱头100克、葱1根、蒜头3瓣、姜4片、豆鼓35克、油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖半匙。为食街
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5 F; s/ V: X6 a5 A$ \1 M9 q　　做法：

, p, M# p/ ~, Z! k7 X4 u$ }1 V　　鸡肉切块，用太白粉、玉米粉拌匀，腌至5分钟，葱切断，红葱头稍拍，蒜切碎；锅中油加热，方红葱头炸5分钟，放入鸡块，再加葱、蒜、豆鼓炒4分钟后，再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右，即可盛盘食用。

' d" @2 ]! p& d- C) f9 e6 m8 Z; P　　主要营养成分：

/ J9 ^! B  G9 g6 F　　蛋白质31.4g，脂肪74.8g，醣类4.8g，钠1428mg，胆固醇175mg，总热量821.7cal。

梨涡浅笑

广东菜，顶一下。