 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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因为上次做的三文鱼调料好吃,我改变了菜谱,作了这款羊排,非常好吃! Q9 p% O# V8 @8 F- v
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1)costco买的小羊排,顺着骨头切开
, ^8 _ Q9 s$ l( i1 Q2 `2)腌料:/ e s( N: Z2 t. I6 c, y
香菜:一大把
5 M4 n0 d- a0 ?' [parsley:一大把 j- f3 k/ |8 t9 k& x* D
柠檬汁:两大勺(或橘汁5大勺): B- o0 ?3 U3 \' U
酸奶:5大勺
, `; b3 a* j. u# K清酱油:3大勺' K# D x/ N( e
料酒或者红葡萄酒:1大勺
2 P- b0 Z+ o! D6 N3 fpaprika (或其他辣椒粉):适量9 s k0 ~6 p7 e( h
橄榄油(或食用油):1大勺
' f$ G: j7 ?% w9 b; O3 B7 Q5 f" M盐: 1/4小勺7 h% v+ x. H! w: W( K, K
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以上材料放入食品加工机打碎成糊状,把羊排放入腌制一个晚上
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3)锅里放油,羊排两面再撒上胡椒粉,孜然粒,芝麻,辣椒粉,盐。先小火煎里,再大火煎外,直至金黄。 |
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