 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：鸡中翅12只，香橙2个 * b- ~8 [, r, w, i( w
" q# Q1 w9 u- o( i4 i 调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 $ q- p# Y; q3 ]% W
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醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 9 R$ Q3 u3 l4 ?6 X
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制法：
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1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。
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) d4 S) O, @3 l 2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 8 K& x z. b7 T) u* v% b9 Z
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3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
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% z% w% I- ?8 ~, p4 y! z4 s 4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。 |
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狗仔卡
发表于 2005-1-19 16:11
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