甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
) h, J% R! @7 ]: G, z9 X- N我也与大家分享美食.
海底银耳羹
0 e# d( a8 Q" i! Y) a
海底椰:100g
' c- e4 H$ y# _* p: {8 \" Z! ~水发银耳:50g
& \3 ^" _% D' M" B9 Q  U南北杏:20g
西米:25g
. n2 q5 s8 c4 @冰糖适当.
水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
: m( @1 n7 s$ n3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
' T' L) {/ p6 U% Q0 d3 d给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
; ~- i& L) M, i4 i3 p' w2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
6 _' S+ V# |, M& @  I0 I3 N3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
$ h, Y% l& U2 ?$ }* R不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
7 ]; ?; u! X7 M# q西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
8 e5 h. _  p( q% I大统华有卖海底椰啊!

5 O; c2 T. N7 V那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
- L) P9 u6 b8 b4 e) i淡奶阿~
9 N1 t6 G% d) \: U8 a9 Q; X椰奶阿~
冰糖阿~
: V8 Z/ c2 Z& {$ S' S: p
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

- y6 Z+ I) z# A2 J1 e* N& E6 m冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
1 F: h9 q) e- I嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
. t$ ?& w* Q/ Q2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
. @, x) E6 U+ p* M9 k5.椰浆.
' S2 P3 e  @& I, K% U6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
做法:
, k3 a( z: b: U( u& W6 h5 H1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
! Q6 l5 `9 l1 G  I3 G2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋