甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
8 g0 [5 N/ \9 b海底银耳羹
  B$ O$ T" d# h. d0 a
海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
% p4 O' B$ O: L2 x水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
4 M& h; p0 }! W0 R( c3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
* |4 H/ w" \2 {/ ?只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
) S0 L: F$ B  d  P材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
5 x# w8 I2 H$ }4 i8 I! _4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
$ i* |' E- q$ t% Q& @) W1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
6 Y8 [6 t  P  o- e1 }2 g3 k1 ^( ]不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
8 \  U, ~2 C' S/ E# I9 g9 |西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

9 {& T1 ]" S' U4 F) N* X; B# |
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
% V  `( y1 w+ k  v* p淡奶阿~
椰奶阿~
; g3 \1 t/ d- C: p8 p2 }冰糖阿~
" w0 o* o7 e4 p. V$ k6 I2 m9 F8 G
( a( p( [6 m( d3 h  X9 S! S; Flz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
' i2 t7 g+ {/ r7 ?一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
+ _0 }$ q. l+ ~5 {- T% |有汉字的标签.应该在冰柜里面.
5 D5 H6 T( {: W  I! b1 {0 Z4 P一包250g可以做两次呀!

2 I' t$ T! \$ Y. Z冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
& c$ R8 b+ }- o7 ]- r, q谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
' C6 d% _" I( p! `# ]* Y3.西米.
4.三花蛋奶.
/ [$ C' i) H2 l; d5.椰浆.
8 R/ a3 s( b5 C0 Q8 F6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
8 `+ X" z: k1 ?# s# A做法:
8 G' B! E% g  G0 ^+ ^1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
5 ^6 ^+ q, m3 j9 P. U' y2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
: V! r  B+ p( M3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
" ?. b# x9 c! e  h8 E& q! U此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋