甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
; Y, Y( q3 c* _# P3 j0 N% E5 Z我也与大家分享美食.
2 B4 p( G( V5 D6 W; a海底银耳羹
- ~: E* i+ V, n" e' N
7 C  |( F0 p, }! \  x- P: @  |3 G海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
4 W: l7 x9 L+ q. Y6 |' D: q0 P3 f( d1 `冰糖适当.
" M- a2 T* p& \水适量.
# I, L, y/ o" j$ ~$ p" Q做法:
) E" |6 f/ I. O+ d1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
' q) k- j+ X. j: h2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
8 N* X/ V& i$ z6 b% L5 j3.把1与2混合,拌均匀即可.
% e. u- {5 x6 O( _* j此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
* U& l) A5 l6 k材料:
8 b: F. ^: k- O" ]1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
; B) M$ ~7 Q  _+ m8 U7 G3 p3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
8 b8 k/ e. C; U2 W& H5.冰糖适量.
/ T. |2 R4 P. {* Y做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
+ |' y. g9 A2 C. G% A# T' w- |2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
2 K* f" ?2 X4 z- t% E% C大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
7 I' P" V0 o& D淡奶阿~
: P! z7 H: e8 ]* @/ b6 w3 |$ @/ w椰奶阿~
. r1 P7 ?- V9 }) k+ i+ m$ ~1 E冰糖阿~

% c; H# C4 r3 S. ~+ C- a( _lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
$ s  k6 n# C2 ?7 g8 D8 Q回复4搂.
# S6 p; y2 \- V0 F有汉字的标签.应该在冰柜里面.
8 I' {, I' y5 t( L一包250g可以做两次呀!

. L1 I3 B  k" g9 D9 K% u
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
- W& `8 U/ x) V2 H  M' n, `嗯，周末去刨，做完了回来报告。
& n) C1 T7 D9 L6 c7 o. A谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
( ?5 ~, S& l  f: Z: N" E& m2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
) Z% b2 N& k9 r' O" S7.陈皮
) D  c/ r& o- N2 n& w, C% c8.冰糖.
, {- I* g, f7 {9 P( [6 X, g6 n/ G+ f做法:
2 z% b* z  _8 P' v: e! f' q+ `+ X1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
: W4 T: P2 c% ]; m2 e; }4 W2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
8 C5 W' g3 D' E/ Q5 ]4 X, T3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
+ b4 k9 e- n4 p4.取出生姜,陈皮即可.
  w4 A$ H3 H0 I$ V, X( V此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋