甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
, V5 A  u3 }* R/ c% f0 @  M$ N海底银耳羹

) T5 {- Y' B- Q9 W海底椰:100g
' v2 q5 F5 i' m: M水发银耳:50g
南北杏:20g
0 X; L) B. |0 l. m西米:25g
冰糖适当.
1 ]$ O& c$ ]/ m5 D7 e" D水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
. @0 g3 j. d' Q& ?; Z6 W2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
" p" W8 z  s: \  j, t2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
, Z& r- a( g% Y, v5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
+ a8 U- o$ v% S8 O* |; B& I2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3 g+ U, t* ?) P0 E3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

+ Y1 L. @3 d' z! u那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
. _5 M% c/ f: C. ^. N" n( G/ I淡奶阿~
椰奶阿~
# k- R2 Q8 z- Z: k, ^冰糖阿~
5 k+ P9 t' L% Q; w4 v$ M; G$ G+ j
2 A, Y' y1 P7 I  P2 x4 slz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
  m1 C; F* ]0 d; Y* H4 a有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
3 \: R# [/ N% R有汉字的标签.应该在冰柜里面.
) H' f) F+ a  e; c" ]* D一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
3 d2 a) ^8 ^; N# e- D嗯，周末去刨，做完了回来报告。
4 e4 H  |1 |4 ?: I/ Z" b谢谢lz.

太平洋

材料:
" j1 X: w8 n$ n- l1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
9 D2 S' h8 e# x& U3.西米.
" y2 y+ [( r) }4.三花蛋奶.
* g( d/ Q, K: D6 E1 U" P5.椰浆.
6.生姜.
' q, u' P* y  M( ^4 C7.陈皮
1 V. c7 t% M6 J# K8.冰糖.
做法:
. o7 ?9 w) a, c4 h: E4 e1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
0 M: a7 @! i' J8 P; p6 k* |2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
' G/ i6 l4 \1 k5 g  ~  P# d4.取出生姜,陈皮即可.
  B8 h4 j+ e9 [  S此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋