甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
9 ]9 ^& ?% n) q+ Z我也与大家分享美食.
, X- S; z  I) j# F; y$ g海底银耳羹

海底椰:100g
水发银耳:50g
! b& p) o( \& E8 n3 ^南北杏:20g
' c& v8 r4 L0 }  T西米:25g
- [" c& O7 d! ]6 s! U' A& [冰糖适当.
水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
6 b) v. y0 [6 z2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
5 o8 I4 q$ Q* y. F$ O给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
" w( f# S8 I5 p; H+ J% @- U& n1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
& U% x7 E0 _4 v7 I/ q: l) g3.三花淡奶一瓶
# \4 a) z$ r# E4 V: U$ R' z$ w4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
) h7 i# V6 N  u5 P; G5 l2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
& R6 Z0 r6 c8 g4 Z% R0 I) @* z一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
% G' V  c: T" ^4 c0 N3 |( p大统华有卖海底椰啊!

# M  M8 r8 t7 d( M+ Q
$ `$ {5 g* n" z  ^, C: M那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
$ P& e5 t# l4 a2 f淡奶阿~
1 R6 P; ~" O; M/ `椰奶阿~
, e+ [% k0 O1 n冰糖阿~

7 ?$ v7 j( p  |9 s/ ]  @6 Olz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
6 q1 W: J6 x: c% r$ Z2 z' v有汉字的标签.应该在冰柜里面.
- t, h: x- n6 k3 j2 o+ U& v一包250g可以做两次呀!

) f! l; j6 @" C4 a) Z冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
) |/ J' o. b) X$ E; H  n  C# q嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
3 X6 p+ v$ S5 C! A! [1.红蕃薯1b一只.
/ A) `9 w& b4 r! p+ b  P2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
8 o- ^  b5 R" ?# `7.陈皮
  q* w7 C/ v0 z- Y; \) x8.冰糖.
做法:
! q& q9 a- l; Z( ^5 L1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
5 t! S& i  J4 `# ~; l2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
+ }9 [, m; m# F3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋