甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
( G0 a1 V. J1 c) G' _* x% G我也与大家分享美食.
海底银耳羹
) U2 X* x  ?- s1 |" ~0 ]
& ^& Y- d' V* Z/ W/ T海底椰:100g
8 M( Y; i+ n1 l5 w* b水发银耳:50g
' J. r+ ^4 f% ?0 E' y4 K& }* }  z南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
* O( W5 z* U+ \" J2 p! p1 ?1 ^水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
; L% M' O! s4 L. ~4 O2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
1 `0 b- o  _( y: U3.把1与2混合,拌均匀即可.
; F# n% f  R# m" t9 i' \此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
9 H4 S2 @  {. J5 O8 h# g材料:
1.冰榔芋一个.
# s+ u2 j3 @, a. Q+ A, s2.西米适量.
* h+ J4 }" ]: ?& R' Q4 k( k3.三花淡奶一瓶
, ~9 V' Y1 o' B8 M% U4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
7 r2 I1 S" W! F+ ^做法:
  V" T  ~' w0 r' i1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
: d! J7 M8 a  D1 C8 D, c! s3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

' ~2 g1 {2 K. D+ P7 Y
) F$ u7 C, D$ |3 K" ]那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
6 u+ q$ `- v/ O. _, u冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
2 m" h) e3 Q" M& L) ~: l5 E一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
3 u2 @) c6 w3 M- l  W回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
  v+ r4 D& `3 I. [# D一包250g可以做两次呀!

5 m2 R  T# k7 A- [  H% F9 f  z
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
% E0 {1 r. W9 O! H谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
) u  V- Q1 }# U% @& I" k; q* D2.水发银耳.
5 |% p9 S8 X! `: H' |& _3.西米.
& m% i4 w- c5 u. `# G4.三花蛋奶.
( o8 b/ N* E- w5.椰浆.
$ n8 N2 T5 U, \7 x6.生姜.
6 W1 {2 S3 o, v9 v6 e- f1 D7.陈皮
8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
5 @: k4 q2 N: p& a9 ]7 g( h& |. e3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
  V$ d0 I  H6 A1 Z4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋