 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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# ~* u2 I9 ]* ~0 K) v+ ?& d, H原料:
. Y1 ^( ]7 d0 [鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。
( z+ Y4 B$ d& q$ a' E: L9 C3 \做法:
. q2 S% Y, d. k9 H6 [( e) _1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。 * E) v' v" {' m8 x
2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。
% {) L3 _0 W6 }7 c0 B3 Q3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。
4 S& M# J7 l3 V/ U- x" J+ _4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
7 W. C' t, T: X/ i1 q! d {. A5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。
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: _0 F! ^2 D, P( Y, y+ [; ^草莓的营养:
& b6 H5 ~2 u/ Y" ^- X5 Q9 e草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。
* I/ K7 b+ S* j1 A+ U, P) S- n草霉的作用: 9 I, e' i! y% ]2 p
润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。
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7 b0 O: I$ Z! k+ \* b% N3 ~! c( a[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
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