 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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9 B e& J b8 Z) c g原料:
7 p- [6 p9 ?& c, @- c鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。 * O0 s- j% s0 R, ?
做法:
# h* s6 N. p5 Q7 y1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。
/ ]; H) r0 s7 @2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。
5 A; j, f" |/ w+ I3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。
8 K l/ o0 B- ?% N( v. I4 _. o, M2 r4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
; ` G" T. x5 M9 S: G6 m, W6 F a, o5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。
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" ?/ P7 B" a+ k* g5 g1 N8 o2 {. s草莓的营养: . N! n& U& ~. ?2 M! }8 F
草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。 ' b1 B# F% n" }& o
草霉的作用:
# g, l' @- } @8 V/ p5 a* L润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。
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