 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:
" f1 J4 D6 L s% i鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。 + A2 {- V# y: q
做法:
+ x, D7 i8 z+ T, F1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。 6 l3 W# c) m3 W& ]
2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。
5 |, ]* z# F9 A; k3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。
6 X6 L7 x7 V" ~3 }9 _; ^4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。 ! {3 ^( i( V# F- r
5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。
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草莓的营养:
1 D& j! ~0 k& X草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。
1 F$ f- g1 v3 _6 _) p& q草霉的作用: 6 Z& U1 j7 k, F7 b9 f* N! v- ]
润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。& T+ C& j! _0 w
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[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
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