 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
今天的晚餐呵呵~~~
- [- ^( [) R. ]8 c* @7 e3 H, E
8 T; P2 B2 p) f' N9 t上班累了，就偷懒。5 M! b4 N& S' F, j1 x# W: q
. s8 W3 u7 B* l& ~& J
做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。
) R+ J( j; S) G! X, i% \5 y2 @/ l7 g7 c
然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。, x; Y( P/ s0 `7 c' P
# ^" s8 z; N2 r: x2 u
大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。: ?) a, _3 `7 D& L$ W' R5 v
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。
# E: `% Q7 t4 V% C$ J成品见照片：
; i5 ~6 I' P! A1 {/ `
# p) n& r$ G% H) J: H' ]7 G3 e2 `
$ O4 ^ u! v* u+ @8 O2 n s3 _6 m ^# j今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。
2 G' S8 t- R& H3 h' C$ M# G 8 i7 N n \) g; C9 e* f
. z$ ^, ]. o" e4 |/ |
* H V7 E8 o3 ^0 \6 j菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。
0 Z) I5 X# Y1 I0 @7 `1 `0 ~( U* v $ t2 @, D* r& i0 _' D7 s
韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。
+ L, k C- U8 s3 Y/ V, G
$ w$ L; ^: F/ j# R1 J$ S
$ m, B- V4 t" c4 _, H3 f' F很简单，不说了吧。/ c7 @6 |& i1 D h5 B
7 p! K c+ l/ y; y+ [8 v+ E
 ! F0 Y' \$ h* b2 G7 P4 ?) i
彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。
i( R' q9 D9 j: }
. w- g% ]+ x9 R3 k( ]) k1 b
. ^5 W- E! `3 V5 [! L0 z扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。4 e. g% ]% L( y' q
% p& ~% N* X4 k2 T* l% y2 q; e @; A, d$ r. z( j. E( }/ e! U
宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。) s0 @- x7 D4 {3 {1 B
, L: |0 f; y0 l7 g% C q7 x4 u
6 w* X# O% u4 K4 p) m( x& i9 c凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。+ K- J) D8 _: l
" o+ F0 G1 q% m. a1 T$ P6 F$ j
完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
|
狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
2 N5 T5 X% m) s% G) R
' `; g e7 U+ E' ^- P/ Q1 I
y u; p) K- _0 z5 y) l
