 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~( C+ u2 e) E8 R7 [/ }
& C6 j) w# R8 h- h% @. W0 E* D/ A7 i9 c上班累了，就偷懒。0 E: k0 N' y: U u# o
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做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。
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然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。 ~1 u; D, Q6 |9 W N
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大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。
( t+ i P4 x& i) ^/ m# x% _. i2 f- o9 P准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。
# P0 R! [4 \/ T+ h& @% `成品见照片：+ u' g/ t7 r- c7 [1 S
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& ]: O. u( m4 t: e3 i* g4 q; `今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。
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2 _/ E y1 V2 C( p5 Y菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。
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韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。/ Q9 E/ f/ b) N! A' X4 e8 B; |8 s
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( {& H* p9 I! X7 B7 ]很简单，不说了吧。
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3 @7 L/ `2 g# T3 R' O彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。
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扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。/ Q: D8 q, k, J
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8 f0 _ w, M. g( C8 Z& Z宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。& x5 A& c" I2 O6 Y3 F. w
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$ F/ z" W6 }) _# w凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。
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完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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楼主
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