 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~) ^; ?% X6 n r6 H7 X# y8 M: z! C
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上班累了，就偷懒。
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做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。
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2 e9 c. J1 P2 ?' q$ _( g* n9 F然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。6 j7 P3 j/ z2 J% h. N5 d
/ V1 ?4 A" g. [- v5 b! n大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。/ p9 Q1 P& f6 i; q4 B# K7 X
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。
: X) }/ |( ?3 k+ X$ S: ], @成品见照片：! A; `' l8 K: f
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F% Z0 m" |5 s3 x, \6 `今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。
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9 P, E) M* E# F; t$ f菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。
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/ I! y- M- |9 q- ~韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。
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9 f, r; v/ d7 v1 J$ _7 j, v& ?很简单，不说了吧。
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! {& f4 r9 |( y( C: t彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。/ X W9 o1 i. f1 L7 T' k' s
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扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。( S0 o( W, d- P$ k. v# g `
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6 h9 s$ x0 E. s7 e, d宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。* L1 \0 g4 R* _4 m# m
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7 Q0 O: [* n% B: c& T+ t凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。5 v' x% w( S( X9 c4 c9 }0 q: x
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完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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楼主
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