 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~
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" @+ f/ l7 i o: |; Z$ G" Z上班累了，就偷懒。' ~# l2 j9 G3 e9 m" R: |% E Q9 V
; p! i5 y, r/ e; M; k做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。% @) }- o h. y7 \$ ]
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然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。
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$ u7 Y+ Y# S }# E) x大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。
5 f0 m5 }2 o) p3 Q- g准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。
, Z" d5 W+ F. V& v" Z+ o成品见照片：. P4 u/ V3 b4 y; W- u9 k- ]
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今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。: E& A# V$ f# P! Y
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- ~0 O/ M" E1 b! K3 y7 a菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。
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韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。* N+ j( e3 H' L' M; j; a1 w
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- _3 b6 P" K- T2 |6 X( |很简单，不说了吧。
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; N7 Q% t& X2 x6 X. f4 P/ ]彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。: E% A1 m& A' Z* ~( Y; t( r
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扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。7 d6 w, ]( }+ u) c/ j: j
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8 k9 O- E- G; K- n/ ^' D+ i宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。, l# v: G# k! f% I
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凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。
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完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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楼主
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