 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~
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9 B/ O% O; ?9 e" \2 @; k8 G) f上班累了，就偷懒。5 \1 b& L; T( ?7 e( f( W0 |. E
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做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。4 I2 e8 S$ g$ U
" F# K6 _ g: [4 @3 H然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。) h2 o9 X: U& p# Y1 r6 j8 ]
& K2 F" K0 c9 i \0 `' [) U大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。( C. g# `% C) L0 K, X3 \, U
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。
5 ~) `$ S* T6 e7 S成品见照片：' ^4 y8 P s) Q8 V9 K7 a
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1 R! [! @6 D% z# q$ b今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。) Q# p. N9 {2 e6 c7 Y5 \& c% y
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菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。
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韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。" x1 q+ F7 R4 |
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很简单，不说了吧。
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2 x* G, ^2 \0 l; V, a- J1 g" l4 v彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。
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扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。
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宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。
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凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。
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" D' @0 y, ?9 y3 C7 j/ q/ t7 k完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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