呼叫老虎！有关牛仔骨

三思

我最喜欢吃早茶里的牛仔骨，但是这么长时间，第一次灵机一动，想到华人超市买牛仔骨。买到的是淹好的，回家随便一烤，真好吃！请问牛仔骨是什么部分？西人店里为什么没有?

虎吼西风

  b- R  @+ H) X) [  A* Z- Q, I扫似可门的超级窝了马。
' S) I3 v$ k/ g+ L. T, W, M
/ b6 Z$ |2 ~# k% \新鲜货，时有时无，但品质确实一流。价格稍高，但物有所值。

其他象羞怕四多，有时也有但质量不可同年而语了。

大统华只有冻货，品质尚可，价格不菲。

买烟好了的，如果不是应急，定是懒且富的人。

腌制方法因人而异，我的方法简单快捷廉价，实在是那啥～～～～～～
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! X% h3 r1 I( H2 A8 D0 F. h王婆卖瓜吗？

小李菜刀

老虎哥，上菜谱！别卖关子！不然我半夜打电话你家，哈！！！！！！！！！

虎吼西风

对了，牛仔骨就是牛仔的骨头，这个忘了回答了，回答错误，我知道。

虎吼西风

原帖由 小李菜刀 于 2008-3-24 00:55 发表
4 E  ]0 L' a* z2 ^老虎哥，上菜谱！别卖关子！不然我半夜打电话你家，哈！！！！！！！！！

等我夏天把量都测好了，在上不迟，免得“少许”“适量”搞得大家无所适从。

小李菜刀

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 01:11 发表
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* V; O! T; b- Y3 m( Z$ Y; \/ y: c

8 u5 W( a6 y9 |: j* t9 J; P等我夏天把量都测好了，在上不迟，免得“少许”“适量”搞得大家无所适从。

测的时候，我帮你吃。

三思

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 00:44 发表
. w$ H7 i% p# s
扫似可门的超级窝了马。
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7 P  B: d" s% C7 z" T' O0 [/ j& P新鲜货，时有时无，但品质确实一流。价格稍高，但物有所值。

6 i2 T) E" R: F; Y0 o其他象羞怕四多，有时也有但质量不可同年而语了。

0 i' D2 ^+ z3 n1 Y; B2 n+ [6 R大统华只有冻货，品质尚可，价格不菲。
/ v+ O) t( |6 l; w% h" O
买烟好了的， ...

5 t' E( q1 q5 D0 c3 B. f西人牛排就不吃这样有肉筋的部分，他们用这部分做什么？
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5 z' L% A" l; v2 y/ N' M和西人牛排比，哪个贵？当时买的不多，所以没注意看仔骨单价

三思

原帖由 虎吼西风 于 2008-3-24 01:09 发表
+ Z/ k0 H+ _3 L  b对了，牛仔骨就是牛仔的骨头，这个忘了回答了，回答错误，我知道。

这！比较废话吧？

三思

原帖由 小李菜刀 于 2008-3-24 01:14 发表
" I2 Q) b: }  e' r. l) \/ u. P
测的时候，我帮你吃。

9 u) S8 _, d/ E9 I我和老虎两个人的事儿，你就别电灯泡了