 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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【原料】 0 i7 ]7 _/ e* o- w* X
1 Z; \! \6 S- w& S- C: K0 L6 V活草鱼1尾（重约750克），盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克
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【制作过程】
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1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。4 }- j) Z6 S8 H, {7 G
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2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。
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h# b& u+ R4 f! |3、锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。 * {, J3 v- U0 n- N" U5 b1 q! G
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【特点】
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形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。 * r% U3 }' E! F) Q% J& B6 Y5 E
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没有草鱼,别的也可以!!:lol::lol: |
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狗仔卡
发表于 2005-1-12 19:21
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
