葱油鱼ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【原料】
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. J! n3 x8 d/ l7 `活草鱼1尾（重约750克），盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克
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- R0 h5 b& P4 }. p, \+ d7 a* z; p【制作过程】

1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。
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2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。

3、锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。

; |, [  u) F+ L0 R【特点】

; ?, X* L2 h1 j6 y0 l9 V" C$ c3 n形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。

# M1 L$ S4 R0 D9 r" P1 t

; I. S8 g7 O. j5 S3 z9 ^* _6 q没有草鱼,别的也可以!!:lol::lol:

香香

喜欢吃鱼~~~~~~

绿色猎人

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