 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！7 T% G% W9 A/ Q$ G
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. : Z" Q) f" v. K2 U* B( w
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; 0 u$ ?, ]; g, @! L7 G3 d' {
3 d3 f5 O4 B9 H9 ~! `2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; 4 H/ v2 M2 ?6 O3 Z0 P& T
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟; ' o. W/ R' w% Z* B
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. - x3 l6 O3 ]- Q
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8.装盘～～开动啦 . i' [1 d2 A' Q; Q+ b8 z0 d
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9.近距离一张 4 S) o' r* W6 {
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
