 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！- g2 m- ?* q8 Q( G/ @0 S( B) M
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. + u( ?; y* ~# H* a( T0 L( q$ M
8 B/ c# u4 ^6 T( m1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
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' A% j( z0 \8 e4 X$ F2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用; : s0 d# [6 V* K; x
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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& _; m( T+ l% W& L% q8 N7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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9 x6 O6 U$ A$ q8.装盘～～开动啦 0 G- w3 F; ]$ s, ^! D
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9.近距离一张 % q& @$ t- n' p* m1 v4 L
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
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