我也鸡翅一下下

风过香林

今天在乐园和移版疯狂灌水，这会儿才踏实一下。
' W+ P0 O+ i; e# w! k好好研究研究吃吧！！
, G# r+ I8 C( O今天咱们做个可乐鸡翅啊！！

9 K8 c& H8 H# g& ?& c/ i
9 P' K' n' ]7 T1 |% Z+ s* Z香辣可乐鸡翅
$ N% e7 ?0 ^- _, L. s" e0 n   
" h9 P9 v2 s1 R4 n: Y  I香辣可乐鸡翅的原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。  
' e: x; k9 z4 r3 @1 t* u2 j
- X* _" X% W, d4 A  b香辣可乐鸡翅的制作步骤：  
! u( U( [3 }* h香辣可乐鸡翅的制作第一步：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。  
7 H0 \- _% u  ]4 X
香辣可乐鸡翅的制作第二步：油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。
, R  o4 `5 L, o% e4 H  y- H% _" u
香辣可乐鸡翅的制作第三步：用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
* E0 a' \  a" M% d" i2 D* s; L
: |2 |; g) A5 o+ q3 F5 z$ @) h香辣可乐鸡翅的制作第四步：最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。  
; @4 I0 t  _* S4 g9 s
2 J; W  H: L& _/ K
8 v0 l8 U6 m# K  z

Lazycat

我也常做可乐鸡翅，不过用的简单方法，就是用可乐和酱油按4：1比例放好，再加点啤酒，一煮，别的什么也不放，是典型的懒人做法，不过味道也还不错的说，不过估计比你这个要差一些，至少颜色就差多了。

风过香林

我做的可乐鸡翅都黑糊糊的！！！！看来俺是言语的巨人，行动的矮子啊！！

Lazycat

和着你那最后一张是转贴啊？！

小美猪

我也发现最后一张好看无比~~~~~和前面的一比,简直就是~~~~别人做的~~~

风过香林

其实呢，整个都是转来嘀～～我做的应该更好些吧！！

Lazycat

这张小熊太可爱了！

凌云

原帖由 Lazycat 于 2008-2-6 10:27 发表
7 e/ a6 c! N9 |/ m6 m; z' j我也常做可乐鸡翅，不过用的简单方法，就是用可乐和酱油按4：1比例放好，再加点啤酒，一煮，别的什么也不放，是典型的懒人做法，不过味道也还不错的说，不过估计比你这个要差一些，至少颜色就差多了。

. t. f5 C, X2 S我们做可乐鸡翅，更简单。只加可乐，不加酱油。味道也还过得去的说。

Lazycat

原帖由 dlzhqx 于 2008-2-6 22:40 发表
$ ?. u* Q5 j# [

/ y3 x! N7 P. J: p( h: Q: e7 Z我们做可乐鸡翅，更简单。只加可乐，不加酱油。味道也还过得去的说。

0 e% u0 m" D  y, q% c那也得加点盐吧？否则不光是甜味了？

望明月

原帖由 风过香林 于 2008-2-6 20:21 发表
其实呢，整个都是转来嘀～～我做的应该更好些吧！！
' J6 s( H" d1 }- `

: M. v  ~5 P/ K/ Z+ j
+ f( }* M7 A. p4 j% {6 ~6 b咋笑得跟21一模一样？我晕~

沧海月明

酱油发黑，炒糖色红亮好看。

Lazycat

可是炒糖色技术性太强了。