埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2735|回复: 3

腊八粥

[复制链接]
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)4 |0 c  |2 R6 F+ ~* W9 g, r+ H+ B
; D, j: ?2 w. r0 f

+ O9 c: [8 e' G
; {9 d) H! Q2 f0 |# k" H$ `9 S3 z, B早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。: h& `: Y0 ?9 G& ?( Y9 D1 H! ~  g7 G
然后出门,下午三点钟回家。
0 ~- p5 t% I, W- m
+ ^9 v. B. R' R) e$ b% r! Z2 W) D原料二(还有板栗和红枣没有照上)
0 q4 c. M2 t6 x0 p0 k! u
/ m& ~- f8 |0 |7 O! y' ^: k" F; z  s2 x
. a! ^6 K* |) s7 K0 {* r
回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米/ k. s, ^: N( R! D$ ~/ X! T
4 d- G( i* K5 L4 F9 E8 [% w3 d
四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里$ X2 ?& Z3 T6 A, |
3 W2 ]* C* |5 W7 m
再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里3 Y! k7 `3 p6 g- l
. H1 K& Z4 J% A6 \1 T2 S5 F
又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
6 ^& y$ ]! U" q* G/ e! R
! ]% t9 y' |+ P& S5 Q% G' |/ G由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
& [& q' g7 i' G. H' G
9 @8 [: T- u( U5 t8 ^这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
- }# L* e6 J3 r( u; u& s- @/ X
2 C% u! D. ?- [7 V! |* @这次十分钟就可以了6 _" c2 n7 b: W1 C# ^0 I
2 D# a( ]' |; k% Q; F
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!, u; F. Y) m  s  z
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!3 c* d# L2 h( e
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?) i8 f7 X9 r( u0 m& E
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-1 18:03 , Processed in 0.102821 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表