埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2583|回复: 3

腊八粥

[复制链接]
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
3 b9 P1 n8 |# x( |7 E9 d0 J  q) B" V9 y# Z" n' Q- I# r2 T% O! W
- c% i8 ?5 t" h% y0 ?# |$ [

2 A9 ]" w( j5 f  m早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
. n6 A  w) J  U& ~1 p) r" ]! F然后出门,下午三点钟回家。
0 d0 A9 l2 P! t( u1 }3 S5 p+ }; Y8 q9 G" p% m
原料二(还有板栗和红枣没有照上): q# r% x1 `, }& O" a4 u7 R
$ a3 {+ A8 J) h2 e
1 n0 }2 O8 Q% q: H3 t

0 b- |" R% v, E9 u, F( O  h回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
( ^& ]6 ]  z* J' F% L( |. N7 |0 c/ x1 G) L
四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里9 r; e) q  ]5 h( p8 G
0 g7 K1 G1 |( X/ [1 E
再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里( g0 |% g+ s+ \8 ^5 ^# _! j
# v+ q- K. q4 V- H$ O1 r
又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮' S0 Z$ u6 S6 r

. |) S4 o1 d* \. ]* g" X8 G3 K; o$ I* t由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
1 g- P* W9 v0 L1 ~% O7 E
% I; R, {% N# z这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
& M7 o$ L; I0 R; [! j0 P
6 v2 ~* F7 [7 v* h* G这次十分钟就可以了
+ d3 w" r7 K. ~7 ?1 Y! J# z) n
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
! E$ g3 C. H+ h9 W! v赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
( k, H" g* V  e; z$ B- Z4 z你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
7 Z0 a: t4 [% L2 T7 [; E8 [$ w" K做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-22 22:58 , Processed in 0.120975 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表