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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
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# P) [4 u! V$ u% a. k. S
7 u& U+ X1 N  ]0 x% G早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。" H/ {5 T' q8 `+ [4 W% V
然后出门,下午三点钟回家。/ |8 U0 y5 B1 T! Q/ ?

# v6 B2 c% `/ w' S4 Z2 @原料二(还有板栗和红枣没有照上)/ T* g7 u( N0 l" M" v2 G9 z

, l$ a" B- {4 E6 l' p- ?: b7 b: h! E4 d+ _  D
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回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米. z: o  _) Q0 F( F+ I8 a, {
. o3 E* J6 B' j, b
四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
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5 y" z6 C! d) c- Q  m4 g/ _3 h再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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3 d! N$ P3 V& t9 Z6 f; A! t; g4 V又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮% E) _6 s+ ^% E# b

1 Q4 T  ~9 X4 o7 {" K) f* C( f+ D4 i由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
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2 j9 z: Z2 W' m. c0 O8 f, ]$ x9 p这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
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这次十分钟就可以了9 g  |5 F" Z: x3 n( C. _" F
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!, `& R5 A+ k4 P! E. n" x" A. N" W
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!( [5 X  @3 ?( }3 a! \& {5 |/ M
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?( |# w& m( J  M! v/ A0 r! i# g
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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