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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)& e+ K. a7 P" s/ p# z( K) z  d$ Y

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早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
& T9 E# `' c, L$ |7 u然后出门,下午三点钟回家。
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5 d6 i2 d( @3 G, {原料二(还有板栗和红枣没有照上), V9 Z- _1 T. `+ Z! W2 Y# H
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回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米5 z/ i9 m. p! J+ Z* }6 o
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四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里; [, _; p# W, e. X* h: u: O1 Q
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又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮$ Q3 X& I4 `- a% M
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮/ o" e6 q) q8 ]$ Q/ r

8 l4 W# a8 f- {+ N8 W7 h8 ~这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
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这次十分钟就可以了
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!- X7 V! q7 J  j. E8 n
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!) s7 b' h; V! z) O4 @% D
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
' [) p' t" [1 i% |- B1 r做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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