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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)$ O- O6 O7 O; G2 D. Z

, }9 v8 s2 U3 z# b! @, d: c+ K- ~- F

3 O- w! |4 O; a$ ]5 u8 q' F早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
6 D' d0 c( A1 F1 F/ W然后出门,下午三点钟回家。2 p" o$ [6 [! r$ u- S3 e
. H7 g" ]; x. q9 Y& ]
原料二(还有板栗和红枣没有照上)
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' V" l; I8 V7 v- H+ N  ^4 ?  K0 W# b9 [9 Q$ B  p
回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米, e& ~" Y1 Z  k: `6 \
4 X0 G0 o3 a( y5 G: m3 D# Q7 B
四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
- X3 ?2 C1 g: [( a& K, }
/ i* H. M% v% l再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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+ }; p( u' }  c1 p: E$ B3 M又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮  b) o: w& a7 T, n

% X4 q0 ~3 L7 N1 f( Y由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
6 K  [$ X. |& S* F, h7 s
# L- X# c4 w4 s9 Z这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
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8 C% u: R& W: B8 m" ~( @这次十分钟就可以了
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
2 c& ~% n" F/ `& N& ~0 C+ x6 E赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!3 X2 A# o1 g- K/ C0 p
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?1 ?0 h' [: a5 l1 e; o: c  a& Z
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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