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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
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将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
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4 P; w2 {, S5 k! @将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.7 x6 n; F' c, j# N- S: U6 ?8 d
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将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好./ _4 y" J2 z* P) j
(照片模糊了)
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2 s% S& r0 u, R8 J" n将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
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将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层; ~6 O( Z8 f- g3 R2 G, B- _
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洒上少许热巧克力粉! E# i: P; R) U# G. Z$ J
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重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程9 F$ h) V, Q9 D) G7 D

! b. U3 ?! A1 |; |. q* K0 J+ h3 Y' H$ x# G% k
最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ 4 B  F; \1 k% V* y! b
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成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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