埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2362|回复: 3

自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 - j# X* D7 q7 C& ?5 e( l1 S

* ?  n1 E* _4 s) o0 D- w2 E5 h+ _; e( q* n. l
将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
$ o5 e& i( _7 K5 t7 y
  R( ]6 v0 F3 _2 L4 j; x
) ]. }. L* g; U; R9 n3 ^7 e3 B5 x* c将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
1 n  u8 G! Y, \4 J3 s+ S, _) g, H! J* k" ]7 p& c' b4 h+ z
' K  g/ V( f! ]+ I0 ^" U
将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.* k! j3 P; w4 ~8 Q, [' [# d  b
(照片模糊了)
5 ~2 i# h0 t, a$ M, L
. `+ c8 {1 @' F9 }+ }$ ^5 j* Z& w
将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 1 t! Q. H! s+ b9 h4 n

" p2 w: z+ E, U, R& ]$ p
) f+ @! n+ a; }( I) L, W+ y将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层9 p8 v( {; }3 K/ F1 Y
/ L9 o4 D# a7 s. l

% @3 I7 L2 F0 x/ p: `洒上少许热巧克力粉
& x+ i5 S, t% R/ G/ |; n( S9 [. s1 l& p: Y$ w9 @2 z

: @% r- P# T! L$ F/ H' o重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
  i; P$ O. j+ k, W: k# F6 @- \
, u& u7 J9 X/ ?6 C" ?2 R, o' C/ @1 J4 t; @* G0 @% l: G: t# x
最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
% p" k7 \$ e: `+ ?$ p
: ~( |* f4 f  ?/ k" }
, [2 k9 `% k" Z7 }  k- u成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
& m) o. i1 f2 \( W2 O: p9 R
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-16 13:59 , Processed in 0.094897 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表