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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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  r) z5 n6 _7 I4 b2 i! R3 s) O葱香玉米夹饼0 C5 Q) _* ~% J& r5 d9 r
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
1 t5 C% }' {& n8 K. z昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。* H( d7 i9 R2 L2 t, S. B6 y" _* A) f
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开8 P% u6 a1 P) C( @

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2 t0 p: t$ z  J& W水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
2 {$ o( @/ B9 D2 M$ z面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
# R8 m2 R( X' @7 v: U7 O7 }面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
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9 J( W8 h) c  n7 q6 f0 `擀开成薄饼,要薄!
: y* g- j6 g$ p- q! @. F1 Y平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
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' L, c5 ~5 ?; L5 K3 V记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。9 i- t0 D2 V# E1 {
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发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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