埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4089|回复: 3

喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
, V) M) \6 r# p+ Z8 Z
: W! Y5 X' U2 D* Q5 |5 ~
葱香玉米夹饼' {# p2 y, {, q1 W% X
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
& M' ^, ~8 m* N6 O昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。* ]4 I) e1 Y0 K; e1 R& [, q0 J8 v0 M; l
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
& e( ]7 \8 W0 i& {3 t5 G2 G' A$ a$ l- ~: z

% q6 U) |3 _3 o- `/ ^3 X2 D4 t2 E" y, s- [  e2 u1 m3 H" x+ G
水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。* M2 X0 V; d, F/ r6 L& p: \
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
! d) r) n* Q/ F7 @* J+ g" f6 b面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
% x! N% }( t9 s; q1 B3 k2 e
; ^* ^& b( H- I& V- m3 o- n  ?, M8 t$ y4 p' _4 A& \
擀开成薄饼,要薄!4 h1 K' |$ O+ t5 T* h* f3 g
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
" K: R, x& ~5 j" ?7 _8 R: D
8 q( y. a9 K/ [4 e1 e! J1 ]* \0 \. M
记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。4 b/ Y% N; f2 n( ~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-9-12 10:09 , Processed in 0.197536 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表