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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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葱香玉米夹饼3 M  R2 C5 f: Z9 }0 V
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
3 `' s+ h; c! N' h昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。7 D- b  h# X* j- C; w3 |$ j  Y
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
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5 U( B" N$ @3 `) ]+ o" Q* k水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。; ~3 X9 ?( \5 C! g; J
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
4 h) P5 g4 o, S面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
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擀开成薄饼,要薄!6 ?- l( F3 C; ^4 t" Y, g( l4 m
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
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记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。8 O' F% L. u  {0 T9 `% M
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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