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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

* Y3 O4 R! F! N' b5 D
# Q3 p9 N% g5 R1 T" z葱香玉米夹饼
% n! t6 P- c8 b. t看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
. n" M0 K" a0 `+ P* u: }! ^" {昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
* Q6 O9 P& X0 ]5 V( |玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
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2 K5 g) ]% n! i, v) n水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。* ~3 F0 @) r: k& b
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,) ?/ `, M- {" {& H
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就; e. t9 m/ C  c: ^( D7 c
9 p; g" n6 P3 ?4 p9 V# t6 v5 W/ J

  B* R; N3 p4 o- s擀开成薄饼,要薄!/ Y+ H5 r% |, o# v
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。: b7 `& c. O: y
4 @9 z' J1 ?0 O0 J& x/ f- T
* D+ m9 H  t$ y8 ]
记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
4 ?4 E5 u. z) ~, A
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
理袁律师事务所
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