 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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4 S; d# s9 z8 s3 x _7 S! t# P2 y1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠）
; m3 F* w. v, t) g2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
5 a- ^( Q, h) O3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）
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4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火） $ q% S p5 A* C, S! N$ n. E
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 6 d/ U m) \1 K
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过） 7 C1 S+ W) P3 H' P2 r5 s
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4 n. F$ d+ j7 Z6 i& _7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
2 F) {1 M4 t0 j5 a$ @9 j, Y( y! \8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。 / L: t) `2 \# R7 S6 x
9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。 ) H; X3 M& \3 s# u
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10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。" y" ?$ \# o2 F& q
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13、中间放上麻叶或油条等。
2 c1 A2 y- Z: r3 |0 v14、将麻叶或油条包起来。
. d0 e- |- T6 T; N4 B15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。' j: X4 p+ k2 F5 s
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
楼主
