 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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# a- e) b* d! H C1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠） : f& h. D* c( A4 X# E$ W
2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 3 h) M: c/ R' T" G' A
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）
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4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）
0 L+ U& i% s) g8 F; v5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
9 d4 q# X1 Z& L& `) e4 [6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过）
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8 L- f$ ^ m+ m/ Y. c) F7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
1 z2 a0 W7 x: u# I- }, [5 i8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
: q% U) z, O1 f& |& t9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
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5 k5 s6 I+ [2 j8 B: `4 @, u1 d3 N10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。0 e* L6 `+ s, l" \' q! J$ o" x; o
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% t7 w# q" r7 I" Z" \& m13、中间放上麻叶或油条等。 1 N0 F2 ]6 e8 B8 w9 i$ p! T* H. q
14、将麻叶或油条包起来。
- H" M5 u! q/ F15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
楼主
