墨西哥烤鸡腿(图)

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来源：四川在线
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+ W( @. e' R& u　　材料：棒棒鸡腿4根，洋葱1/2颗

  n0 i2 F; _$ G" S1 `　　调味料：油2大匙，墨西哥香料适量，橄榄油1大匙

& M" r6 g$ P# D6 p1 s& T0 m　　做法：

　　1. 洋葱成圈状或细丝备用；
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( p- f3 t( E& i" P2 |3 w0 B$ V　　2. 鸡腿洗净，在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟；

　　3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄；

　　4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。
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. E- A$ B0 Z* G; p+ |* ]　　备注 ：
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# `9 @' X0 w6 }5 b! x- V! {　　1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短，肉质更入味。
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　　2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料，可使烤出的颜色更美观可口。



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看起来不错！！下次尝试一下