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来源：四川在线 3 [5 E2 v% q1 m, e. A8 P5 v
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材料：棒棒鸡腿4根，洋葱1/2颗( x) L6 r( C/ M! A, M$ ]6 U# p
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调味料：油2大匙，墨西哥香料适量，橄榄油1大匙
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做法：, n# ?" C3 l2 s9 I. v& t$ f- N2 {
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1. 洋葱成圈状或细丝备用；6 K: K y" ^, F' Z7 B: J
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2. 鸡腿洗净，在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟；5 G$ Y2 p3 e8 G0 Q+ y# A* ]* L" _% s x4 d: s
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3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄；' I+ X6 }7 h& K+ w, J# m$ o1 H
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4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。
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* |8 `; W3 K5 O& R5 L; I0 b' Q) p 备注 ：
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% m! V8 U! p- z# U; T 1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短，肉质更入味。
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; v3 w3 r- v! g6 U% k( }( v. R 2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料，可使烤出的颜色更美观可口。
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Stress And Diet: You Arent What You Eat0 b k/ J+ V& x1 i k
# _* k# W8 J( v6 _% rAddictive Foods And Their Harmful Consequences |
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发表于 2007-12-23 17:37
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