 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料： ( Z @1 y' A7 C. M
; N6 v4 M+ v( e* p t" t. _& W
珍珠粉（复合果胶粉）20克 8 w8 `% a" X& y* M f0 Y
幼糖200克 6 o) W4 o; j# }3 a0 j
干燥桂花3克 , k8 s% h. q4 B& ^1 n
热水900毫升 3 ]4 p! ?! u5 b! V2 R, Y
黄色素2滴 2 j& K, W7 I3 h! m# Y, |
/ p8 e7 h/ h7 R& O做法：
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& `" J( U& l% W: \# t ①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用 7 @% F5 ~8 D& J# z5 p
②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火
t4 o9 ^ @8 O' W; d, A: u ③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。 3 ~' o% _5 U. ~# J; q6 H
9 ^! _9 Q; ^+ }0 W y6 F桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。 |
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狗仔卡
发表于 2004-12-29 09:37
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