桂花冻

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材料：

7 D( ~0 H3 Q& ?* k% N　　珍珠粉（复合果胶粉）20克　
  ?$ `2 z9 `7 ~. I  X2 s8 m! ?　　幼糖200克　
　　干燥桂花3克　
　　热水900毫升　
　　黄色素2滴　　　　

2 S& t' T, Q6 N做法：
7 j) z- p6 ^4 \5 E! R0 Q( `/ P
; h0 [8 ~/ V3 O9 A" F2 A# }　　①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用
' e( v" K* P1 s" v　　②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火
0 U- R: o* ]6 L* S　　③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。
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桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。

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桂花冻

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玫瑰上的小蚂蚁

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喜欢桂花的味道，不知道在哪能买到桂花酱？