桂花冻

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材料：

　　珍珠粉（复合果胶粉）20克　
6 f, j: O2 y8 \0 S3 B/ r) x+ }　　幼糖200克　
, Q' y/ m2 S. B6 }4 ^( a2 s　　干燥桂花3克　
' S) f6 _5 @7 L0 E/ K8 f　　热水900毫升　
　　黄色素2滴　　　　
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做法：

　　①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用
　　②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火
6 z3 X. |8 ^/ |1 Q- l　　③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。

" }0 b2 e# M3 F桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。

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桂花冻

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喜欢桂花的味道，不知道在哪能买到桂花酱？