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美味主义 松子巧克力脆心DIY(组图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-5 19:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
来源:大洋网 ' ?. v* D9 }. A& C  R( y) }  Z+ @. C" t

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* N* l: |) @9 G* h做法:( ^9 P" i( N5 y+ m
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  1、松子用文火炒香;2 S+ E4 k% T. z/ X$ E# Z- G
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  2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;
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  3、加入奶粉打匀;- s9 g/ H) c& A% r3 M

. S& T. z( g5 H' n, b# l  4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;
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  5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;
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  6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;0 i* h$ }, \+ [+ k$ e

7 @# n7 U( o3 X9 ^* e& H  7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;
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  8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。
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  材料:
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  牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。) s0 `) R# b$ ?" K

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7 V( I1 b- r9 r/ @& Z  不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!* a' L, s2 D4 w! F) R" r9 @; @

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0 E1 D6 A& u% M/ j3 A/ R$ e; _  R1 K/ o: g! l
延伸阅读:- C) f0 v5 {3 q4 ]* S) [

# J# e: S0 K: A( B/ s0 eThe Truth About Vitamin Deficiencies
! c- s' u& Q% `/ P4 E  C; I$ \+ @. T( m$ N8 H' ~. I
Drinking Water Scams Revealed/ Y# {0 U) k( s

$ R8 [7 O4 r6 D. n! p# wComplex Carbohydrates Made Simple9 L4 i; [# A7 j% i% R# z3 [

0 W) \% W  P" e+ }! p; ^% jOn the Topic of Juice-Drinking
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-6 22:57 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-8 06:56 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

别光是会说不会做啊!哈哈那就没劲了!我们可是要考察真功夫的!什么时候咱弄一个厨艺大赛!哈哈较量一下真功夫!怎么样?谁报名啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-28 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
太棒了,不过我不会做东西……
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-12 04:58 | 显示全部楼层
会吃也很不容易呢
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