 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：大洋网
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做法：
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; o% p' C9 p% A8 E& T2 d) Y$ w% M 1、松子用文火炒香；& d7 L; ` ]. z$ W% M9 H3 T! H. O
, w7 J t) T( { 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；
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, ]4 {' m% z1 D) i/ j4 K* t6 v- v 3、加入奶粉打匀；; @' y P" x; O4 t4 l
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；8 A0 x- f4 t- ^4 i8 r1 X
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7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；
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& n9 M' P) z! d 8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。: i1 U! I1 x3 t6 c
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材料：
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牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！, N# J2 B4 A: [# g
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狗仔卡
发表于 2007-12-5 19:39
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