 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：大洋网
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9 M0 `* U& j. u0 u做法：, |- c8 Z! p$ d6 g0 _: S2 u7 v7 F, G
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1、松子用文火炒香；
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；
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7 M9 u$ Z' P2 `2 k1 `% `) g; t 3、加入奶粉打匀；
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；0 k1 w0 ` ~; o/ `6 A8 o+ \4 B
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；' O2 w8 H) L7 f3 V6 I" [
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7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；1 R2 [5 _% {. ]1 @7 ^
" G- J; o3 v9 e; p 8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。
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" q; ?/ ?9 O/ Z$ \. X( G 材料：
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. S- p4 v. a5 P: W5 Y 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。- ]& _" N- y8 k( k, |5 f
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2 Z2 J) ]7 ]- }3 x! D' T- q 不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！" K* b" g0 u4 L/ t7 y: c4 W
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发表于 2007-12-5 19:39
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