 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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做法：
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$ d2 ]+ Z& h( @ 1、松子用文火炒香；
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9 _' v2 P; D6 L/ P' T& U r 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；
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1 Y; \$ u: |" G! g1 ^3 u) W G 3、加入奶粉打匀；
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；! u. h3 B8 W4 g
* a7 ]1 i9 q9 m/ r1 ` 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；2 @$ R7 d7 I6 y3 X
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7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；$ O. Z8 G# J2 C! z2 }
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8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。
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材料：* u2 ?- A/ j2 Q9 x, o/ D
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牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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* n( v3 s! f( g: _/ ?0 H' s 不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！- q, v- w- @+ V$ j( E$ v+ B7 ^
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Complex Carbohydrates Made Simple
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狗仔卡
发表于 2007-12-5 19:39
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发表于 2008-1-12 04:58
