食物中的“清毒高手”

老杨

近年来国内外科学研究证明，高血压、中风、肝硬化、癌肿、肝炎、糖尿病等多种疾病，都与体内器官、血液等所受到的各种污染毒害有关。常吃以下食物能有效清除人体有毒物质：

/ s" }4 T7 v! x5 P$ h% o1、菌类食物
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; {- f# z5 }( p如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。这些菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。

( K3 m$ \! |, X7 K$ ?( E3 X0 `2、海带

4 _4 s0 f. _0 L7 {" E: h海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化，阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性无素的作用。褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，故有助于排除毒素物质，并可防止便秘和肠癌的发生。

4 v! o1 b5 c- O3、猪血

猪血的血浆蛋白经胃酸和消化液分解后，能产生一种有润肠作用和解毒作用的物质。这种物质可与粘附于胃肠壁的粉尘、有害金属微粒等发生化学反应，从而使这些有毒有害物排出体外。

$ a) ~: z+ k$ V, |  W# b- V1 u! M4、鲜果汁和菜汁

: K8 L. t; B# d3 J鲜果汁和菜汁进入人体可使血液呈碱性，从而将积聚在细胞中的毒素溶解，然后排出体外。

2 b* q. A% z  |0 `3 _; M& M5 ?5、含胡萝卜素较多的食物
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6 M5 F$ [9 s2 {0 T" _/ X' D这类食物有紫菜、倭瓜、甜瓜、胡萝卜、柑、红薯、南瓜、柿子、木瓜、甘兰、橙子、肝、牛奶、蛋黄、鱼类等。

6、绿豆
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绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。

马丽莲

好