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茶为什么能轻身呢?这是由于中医认为,肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃,利湿,利水为最佳,而茶的作用就在于此。它清热利水,化痰消食,温养脾胃,乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。" x- Q7 d0 k5 {' t2 J( j7 q! V. O
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少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族,从而不难看出,茶对肉的消化起很大作用。
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现代研究证明,茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。
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; p, w. I3 A+ K+ [: B* ~% t 以下介绍几种茶饮料: 2 n3 [: X6 t" y3 a3 {, M2 ~
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(1)双乌茶
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9 Q) b: T0 u. i6 l" w5 l6 ` 原料:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。
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7 o- t4 @( m( n: r" d, _ 制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。 % @$ F! \6 C5 Q/ ]
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(2)玉盘葫芦茶
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: g" g" V3 o8 X+ t V. R* \% z: z 健康提示:
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; j) C* X, @/ g% I$ f 原料:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。
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制法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末,混入茶叶中。欲饮时,可取少量冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。
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! n3 \- Z" M) j" F (3)清络饮
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# u3 E+ }/ |) I) R; w2 q 原料:干荷叶50克,乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。 7 @& C8 R+ x# M8 p l- O m
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制法:
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2 N1 X% |! N% ]( J1 v# s u ①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡清洗后备用。
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②砂锅中放水5杯,放入纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。 6 F2 R7 W& C) f n2 B4 p: D6 l
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健康提示:许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。所以,饱餐后最好先不要喝茶。1 ]: O4 K/ H7 Q0 c3 t) _* D- p' G
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An Effective Approach To A Healthy Life
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