 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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菜系：浙江菜 1 `- ^- y3 r4 V3 B/ q6 H# v! A6 x
: ^6 t0 B7 J4 {$ [! u% a7 Q8 Q3 l7 w色香味： 新鲜味美，富有营养 6 H1 K+ x# L8 V* }& d
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主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵 ) q. I! u/ w$ w* b/ o& B
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辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克) # p+ Y" A: e. Y2 G0 [6 L9 a
) Z$ f. ~0 ?% H; e- @制作： ( S) p3 w4 I- e/ F* c K- g3 q
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1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条； $ A) @" {# v/ h5 S3 M) H2 I) [
, t0 l8 `! d" N8 N3 x2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内；
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3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。 # T) K& ?8 w' V/ M+ Y
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4 z9 Q: Z c1 k* j1 Y1 v+ `延伸阅读：9 j' E5 s, ~( k. P/ F8 O2 {6 b0 |
# J7 E) k0 r9 o# g! K. PSeven Secrets Makes a Protein Shake taste good3 b* x0 o6 g" _, D4 C) c
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2 Z H: D, [: c9 z5 o7 A$ mComplex Carbohydrates Made Simple |
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发表于 2007-10-14 19:37
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