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水果与体质10大巧搭配

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-13 18:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
虽然说夏季水果要多吃,但是依照中医的看法,人有体质,水果也有水果的性质,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,一不留神,吃水果也会让人不舒服,但如果根据自己的体质选择水果,那么滋养的功效则会事半功倍!
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体质分类是传统中国医学的独特理论,也就是一般常听到的寒、热、虚、实。 “寒体质”的人体内产热量较少,所以手足较冰凉,脸色比一般人苍白,喜欢喝热饮,很少口渴,即使炎炎夏日,进入有空调的房间也会觉得不适,需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。相反,“热体质”的人产热能量较多,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,夏天进入空调房间就倍感舒适。 3 P2 U0 `9 J: N2 a" c
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体质虚是生命活动力衰退所造成,人的精神比较萎靡,心悸气短;体质实则容易发热、腹胀、烦躁、呼吸气粗,容易便秘。 ( y1 ?7 _' y! `5 ]( A

# j5 p! \- x1 v$ O+ a* k$ o& G水果属性V.S身体体质
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- z% c! y$ v- E- S% r- L5 B中医认为食物进入体内会产生“寒、热、温、冷”的作用。因此,每种水果都有它的“个性”。中医强调均衡、阴阳调和,所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样。 / Z! b7 c! P* Q: n& c/ t

8 j$ L4 u0 B7 y; D; j8 @2 I' }5 X中医认为,热性水果指的是热量密度高、糖分高的水果。这样的水果吃下去,容易上火,身体能量会增加。相反地,热量密度低、富含纤维,但脂肪、糖分都很少的水果,就属于寒性,这样的水果吃下去,纤维和水分会占据肠胃空间,让人吃不下其他营养的食物,人吃多了就会越来越没有能量、没体力,也越来越怕冷、虚弱。 % z' K# o/ q) n5 s1 x
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那么各种体质该怎么搭配水果呢?营养专家为你指点迷津: + g$ `8 f6 N+ `  W$ M; f
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1、桃子——含铁量居水果之冠
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民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。 : [* I5 y/ {6 t& k
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2、杏子——止咳润肠通便好
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) V% d. n7 j# l) f, x$ Z杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。
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2 a' |! x. Z" c4 L1 `3、西瓜——清热解暑又利尿
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* d2 P; D. {& |3 B  E* `我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
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西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。 6 u# d: V$ c. g/ L2 M- l6 G2 Q

. y. B) P6 D' w$ _$ C需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。 6 q( p9 R( I  }5 v, E- f9 j  [

$ _# q% Q4 y0 w& t# \4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用/ N, X3 f3 [7 L# Q( f; i" l
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柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
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1 T+ H0 @  p  U8 |& t5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍( X# n+ z0 Q# H3 V  _  d( B1 p

% m6 x$ a' }' w木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。 3 f9 `8 G5 ]* g: S

8 k' s. U- `  n, R2 R6、菠萝——分解蛋白质消血块) R. r+ X7 ?/ j% m5 {+ X

  X- n" d% n  ?7 J0 D7 w" D/ z每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。
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: T# t/ ?# R! T7、草莓——减少日晒疼痛. y) [9 I, G% \( h7 R% a

4 ]# ^. H& s0 p; c7 u/ p" o  s草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。 % M5 z5 y5 x3 m! Y/ G. [$ m
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8、葡萄——抗氧化效果好
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葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,主要存在于表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。 9 q5 N  i0 Q% H$ V& Z

# K- k* b; z  }9、香蕉——抗忧郁助睡眠
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' H( `9 ?6 O2 X; [) C  Q香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的来源,同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,它维持正常血压和心脏功能,还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁,也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
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9 k* B' u9 O0 v% j) v+ w2 R10、苹果——降胆固醇预防胆结石9 |7 Z/ ^; T  t' V# }

* g% y+ e) D: u5 \6 d( M苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,并和胆固醇结合,帮助人体排出体外,达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出,可以稀释胆汁,有预防胆结石的效果。 : w' i# d, z1 D* W' N& _+ M

; }, ^9 K% e( @2 C延伸阅读:
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Addictive Foods And Their Harmful Consequences
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The Power Of Learning To Breathe Properly
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Understanding The Mediterranean Diet 9 \3 M: n( U* r5 Z5 ?$ S" ^

9 Z  T$ P* x5 a+ T. gCarbohydrates: So Simple Yet So Complex " B1 G2 ?, n7 o6 P/ I

3 Q, v6 h* Z; H- j5 zWhat You Need To Know About Water
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发表于 2007-10-19 17:04 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-24 19:14 | 显示全部楼层
偶喜欢香蕉 哈哈
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发表于 2007-10-24 20:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
吃菠萝2次,2次都感觉不舒服
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