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营养美味蔬菜汤

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-5 20:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

2 _; W, N8 v3 Q5 @( f; P, }! Q8 ]% X: v* L. x2 F3 E4 k
原料(4人份):3 Y, u4 g" a  ]) s* f
5 B. E9 x9 q/ M2 h4 P
番茄:1 个         (大的,若是小的,可用 2 到 3 个)" o7 Z* z4 Q8 M+ O, Y/ N: B; h+ D! B
豆腐:3/4 块       (嫩的)
6 F9 w' i+ }- @0 ~蘑菇:8 个         (鲜的) (可用其他蔬菜代替)2 z4 R3 K. |4 L
紫菜:若干
* b' G' R2 ?6 d5 s0 L8 @青葱:若干
$ I1 T" b" ^* U5 t) J! k0 c
1 s! `9 V( L  R1 x' q1 w% P' f$ B: |清水:3.5 碗 (若有清鸡汤,只需3碗水,0.5 碗鸡汤), k9 i* X/ p; d& |8 ?. c! n
清油:2-3 汤勺5 J$ r: i3 `6 }; B
生抽:适量
9 L2 R) f+ F/ I盐:  适量- r+ W0 u: E% h* D
1 n  p7 U/ g5 Y
做法:9 v, U- \! d2 a

- P6 b8 i1 x+ g0 k1 Q番茄用烫水去皮切小粒,豆腐切1.5厘米方块,蘑菇切片或粒,青葱切细
9 V) `* ~; D) [  p* ^# q
- N/ _; l5 b) h* N1.  清水入锅煮开3 |* M7 m/ L! \7 n$ ~' l
2.  下番茄和豆腐,煮 5-7 分钟; k* S8 w2 ^  q: Z  B% q
3.  下蘑菇和紫菜
1 J3 y3 Z5 `2 j4.  加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟# J' @( C1 ]# h5 Q; H& X
5.  关火后下青葱
理袁律师事务所
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