 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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目前很多人都开始注意饮食中的营养,甚至细算食物中的营养含量。不过,即使这些都已经做的很好,大多数人却发现身体的变化还是没有相对的进展。其原因就是你吃下去的事物没有得到身体最大化的吸收。
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想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收,是非常关键的,具体应注意以下几点:6 W7 o+ f9 V. ^
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1、改变蛋白质的来源
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健美运动员最让人受不了的就是每天吃同样的食物。首先这样做会造成营养失调,因为任何一种食物都不完全含有完全蛋白质,例如鸡胸肉在某些必需氨基酸方面含量是很低的,如枝链氨基酸,它在建造和维持肌肉围度方面是很重要的。由于某一种食物这方面的不足,也会影响其他氨基酸的吸收,因此会造成分解作用,因为你缺乏了某些氨基酸,使得身体去牺牲一些肌肉细胞用来分解以便某些特定的必需氨基酸。 1 o; d: T) @5 G* [5 F
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不仅如此,重复的饮食习惯可能造成后天性的食物过敏症,每一次你食用这些食物,身体会把这些食物认为是不适宜的蛋白质而非营养的来源。
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) o) i9 i5 f/ Y2 t 变一变你的食谱,如果从多种来源获取蛋白质,能避免任何不足以及你所摄取的蛋白质能被充分的利用到。
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2、避免午夜进食 5 m8 U$ r4 W) i9 O" g+ ~
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因为种种原因,有些人在夜晚很晚时才大量进食,这样的习惯会为你带来脂肪。身体的新陈代谢率在早晨和午后这段时间最高,而大部分的营养被消化吸收,也是在这个时段。并且午夜时候进食的蛋白质会影响你的睡眠品质。 1 `" n$ |$ L5 u. i. x
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分配一下你食物的摄取量,使75%的卡路里在晚间之前摄取完。 5 o- e; j0 C) P( E8 z
+ Y, t& N/ l; O 3、少吃多餐 * \6 Q* ?8 x; v) ^3 ?) u0 ?/ Y
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这样做更容易让你身体消化吸收,这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中,同时使囤积脂肪的可能性最小化。
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4、按时进食的重要性
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7 M* Q. \7 H$ F# b$ O, n% A 训练后大约30分钟,你的身体大约需要消耗50-100克糖类,这时候身体吸收糖类就象海绵一样,比平时的分量多两倍而且快两倍,如果此时不补充,你的身体里的蛋白质就会转化成糖类以补充失去的能量。 . M7 T/ x! |% Q" q6 A: \8 \* t/ e
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在训练后的60-90分钟,肌肉细胞会快速摄取氨基酸,如果此时没有摄取蛋白质来制造氨基酸,则肌肉会被分解以提供必需的氨基酸来源,因此,在训练后的一个小时,应摄取20-40克的蛋白质,提供氨基酸给肌肉组织作为修复和成长之用。 6 N. m5 g7 N( `9 U! w
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5、学会使用补充品
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维生素和矿物质最好和一日三餐一起食用,因为这样会减少胃部不适,并且更容易消化吸收。而且少量多次的服用为最佳方法。至于氨基酸和蛋白质一起服用效果会更好。 & x# }7 L& i, N2 s( b/ g" |
$ r( D7 e! w% `$ Z4 b* s 6、烹调食物 / l% x" x( [; T& m
# _0 L. L" @' B4 j0 ` 由于烹调的方法不一样,食物中的营养素的变动也会很大,不当的方法会减少食物中的维生素和矿物质,并且破坏蛋白质。 , Z, I* Y) J& O( M$ I
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尽量要做到马上就吃才切开食物,这样避免造成食物脱水和营养素分解。蔬菜只要烹调微软就可以了,如是煮,要加最少量的水。
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7、细嚼慢咽
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' Z( Q4 m+ u( i, |7 e 食物被分解消化前,咀嚼是最重要的过程。咀嚼不够会降低消化效率,造成消化不良和肠胃胀气。 " u2 ^; L) R! G7 |5 `. k4 F, j
. }" f( a P" O 试着在轻松的气氛下进食,小口的吃,嚼细一点。 & O4 M4 F2 L9 E# s+ a; H3 f* g
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8、喝水 a6 K3 j( z2 R, G3 \; B4 j
9 }; {7 J3 c4 e7 D: S$ y8 b 大部分的人会觉得自己体内水分够了,这是错误的,因为你喝的越少,身体便越会保存每一滴储存在体内的水。水分对于脂肪的新陈代谢,蛋白质的消化吸收和器官的操作非常重要,但进食时喝太多的水会干扰营养素的消化吸收。 % G+ p7 `, m" L
" ?* ?7 ?& a5 D' Z* ?+ T2 y 加了二氧化碳的饮料,尽量避免和正餐一起饮用,这些饮料能稀释和中和胃酸。其他饮料如咖啡,可能会造成身体将一些矿物质排出体外。总之,没有任何饮料能比水对你更好了。 : A( a0 @3 G4 T. C+ g
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9、吃天然的食物
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尽量避免处理过的和精致的食物,这些食物一般含有大量的脂肪,糖份和钠,同时有许多维生素和矿物质也已经被破坏# L; |) m2 K6 u! @1 d
5 M) k+ U, ^: t, G! ] 10、吃新鲜的水果蔬菜
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市面上所卖的罐装饮料都是经过高温杀菌,人工处理,其营养价值大打折扣。 : F& L# m D& q5 J+ C5 _" s- Q- b
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_9 B$ L. \5 @" E6 O: x/ q0 rThe Health Benefits of Fish Oil Explained- n$ s9 y0 U* G. I, W+ \" C
8 p# n1 I& a: g2 C* F& k& X( l+ k/ BIt All Starts With Good Nutrition
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% ]+ o0 i" H7 f8 M$ LThe Health Benefits of Xango Explained
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! e& l" s# \3 r3 y: N; sDid you know that excess Salt is Harmful?/ I3 i* b0 ]3 V8 z( g3 K3 k) C
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The Health Benefits of Goji Juice Explained |
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