饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 " }2 ?8 J6 o7 i/ p- ~
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
! `" ^" A1 X1 n1 K5 n5 N4 O- }, R7 d1 E; N% f2 G7 h
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 - o7 f4 ]+ z& W9 [- z

* b7 g4 O4 c+ k& q2 V可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
L" s& @9 K" u ]* @. j2 u W/ ^8 e; @2 g5 L( `6 {
kaixin: ' P4 o; ?) M6 n! ] E3 g4 p. P
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 - C7 i' E6 r& @; K
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
* u4 K$ `, a% P) r) U# L! T3 L& c8 h2 f9 N0 b8 ~# g |
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 0 F* D9 [+ N! q+ R! ~) I9 [
. J7 e3 o/ J- j% E. B2 l2 d3 E$ P. f9 @
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
$ J) p: W* E  X! H  s' W
9 f$ G4 E$ ^& [
  b9 u6 q+ w* N0 }; m" g! X. @最好不要.
; `: {8 m$ V% T( b一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.0 q* u! Q/ t) r$ |$ n
) x, ~2 {' o- F$ E

' j& x1 }' d( S' ^; z包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 : ^9 ~. N6 }2 k
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。7 Q7 N* ~* m$ T1 F: ]/ |' r) N, @3 Z

9 b( K. R$ ^+ m) l说是肉解冻完再冻容易坏。( L# d( ~ E2 {5 ^1 w

7 i& [+ m9 x2 O4 @9 k再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 9 n* U n& r4 q# Y' b+ [
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。1 b$ \) h4 l' H
$ o& [" `7 F& w$ R7 @$ [2 j' f! H
说是肉解冻完再冻容易坏。 E. i+ q" @) l' l

) Z/ M- A' V7 o- p+ u再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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