饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 " m( `# H$ n# Z- u! H7 |) _: g# z
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
$ _$ ~8 _: K& A4 d, c" V* D7 Z0 p8 v& |7 z. j
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 ( }; Y! [% j. o- J. G' Q
8 N$ d$ J. [8 L. X* ]1 o
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
+ ^. z0 j' \2 H$ _% a& f5 q* l9 e( @& |5 O
kaixin:
3 c6 m' Y8 I9 N m' i, }但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 / V7 d0 b- L8 A9 {( s; \3 m0 X
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
# D) k* [ S' r+ N3 h; _/ ]* v, c- q+ _# @* l* z
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 1 |& ]& M; h. m7 Y' i# P6 E

' [" ^- o( ]$ k% E. E- h& M刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 : L& y2 J( l/ n" Z, b" Z( E
2 T+ O( O) C+ k+ A- H* I: A

7 q) ~, g# |2 [! o最好不要. 6 v& l5 `; w8 g6 o8 R* E
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
: q( Y0 L5 G9 P/ _- K9 D5 p$ @4 j8 s' R5 Q8 K

N/ U' F$ d# m包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
( J' A# {( C" _2 @; \6 A买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。( |9 o( a5 M' } r

" L" f' a# [. P; `8 Y* @8 X$ c( d说是肉解冻完再冻容易坏。2 R7 U" Q2 m' d+ R# o* Z6 i# s/ N
B5 `( A0 z8 u- V/ U) w5 ]
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
$ n$ Z3 ]- V6 r8 {买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。$ L! C \$ a7 M
K9 L4 O$ e* D( R! G1 x. C1 t
说是肉解冻完再冻容易坏。* E2 p+ q' @3 {* z9 C

0 F" h: ?7 a: g+ l再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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