饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 * i) h/ @/ D7 x- I! I
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 : h2 t! [& l3 ~7 }2 C+ a% ]

+ \5 |. m' l$ s8 i0 w我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
% [& v/ Q6 `5 n
; P ~ J( C5 \+ [# K8 c5 I7 j可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
* @, a! v, u9 V0 q- \
9 r- P# ?; f9 O( Akaixin: # F% m8 L t/ v% f$ Z3 T! G
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 4 p6 ~6 A3 e3 q H
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 - N+ ~, k$ K' O9 m+ d

& c% H# J* [% c9 k, E& N: B# O我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 " \: q) A! Q0 G% k
0 O3 M. ^0 e) U }0 s8 p3 k- k
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
5 O1 O3 |$ c; x6 W7 ^$ X
4 y! { q" S1 s6 a2 h, N# w8 W, k# `* @
最好不要. / E) a, x# y" a% q
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
& M0 y; n( o0 G' d! ?- A' i) w- {4 W" E/ V
4 C: }6 N; X) b8 \- `' F) c
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ' l! c& {) E& _9 ^
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
. ]2 G( ?9 ` j$ l; x9 T( a
% ~* Z. z: F G9 p" [说是肉解冻完再冻容易坏。1 b; ?) L% ?1 m9 O9 d! b' G; B! B7 \

& l5 W: B" g( Z, _4 A再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 # ]# s" u6 K0 D: R* p- r7 T1 w
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。& N; T5 F0 R) T3 J, M' M
0 m& e5 _4 R4 N P9 q1 Q& U4 I
说是肉解冻完再冻容易坏。
* _& {" u$ z1 u/ A: @% C; H F
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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