椒香大頭菜

linda

椒香大頭菜

2 F* s& R6 I; k4 _$ ]$ u( q+ L7 d時間：25分鐘
; a! p1 h, h; i  d材　料：
+ U' E; x) c2 o# P大頭菜半個
香菜1小把
6 k% E+ ]% P* F- a# ?紅辣椒末1匙
! S9 J* P4 T) ?: \黑胡椒粒少許
調味料：
! L7 I4 H/ d  w4 J( ?8 P3 V鹽適量
5 G7 F3 n' J+ v2 e* I" T" H: m醬油1大匙
& @, f9 b* {# r6 q$ d糖2小匙
& k# I8 D) S& W" o6 m白醋2小匙
香油1小匙

做　法：
- e1 J4 p/ n% `% c5 v2 X# o1.大頭菜削去表皮切薄片狀，並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後， 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。
0 f3 e6 z5 b6 y: c& m$ B8 ^5 K# }2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味，食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。

香香

图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`

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