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椒香大頭菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
椒香大頭菜  f- k3 r# F7 M8 Z& M+ M* K" |7 s5 {

1 v/ ^- F% h' v時間:25分鐘
1 |3 w1 a; ?9 ^) l6 |$ v6 ~材 料:
* \$ O. \4 O$ b8 l5 \& l' I% G大頭菜半個4 j7 N) a/ p' b7 K* C
香菜1小把
7 b! m2 R, J/ |4 [, ~- m. Q紅辣椒末1匙
* x/ A7 Q5 \3 \, F* d6 n+ N4 H* m0 n黑胡椒粒少許
5 a+ B6 `' e- `調味料:
: k. n( d- W7 l3 o鹽適量
, f, x! b  C% Q% m1 @: ~8 ^9 `醬油1大匙
5 g  D/ x( Q& H' y8 A5 c) O糖2小匙' V/ o: \$ j: D+ u# `
白醋2小匙) T  m) Y8 C6 \/ I4 [
香油1小匙
. s. Z# E% y" I& P
# P; h( F. B- }" ~3 k做 法:
- W5 o5 O3 a: Q; M" D# V- {( {6 a1.大頭菜削去表皮切薄片狀,並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後, 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。
0 x  P5 M; D0 x2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味,食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。
WINTERcarots.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-19 05:58 | 显示全部楼层
图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 19:34 | 显示全部楼层

好!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 19:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-5-12 08:48 | 显示全部楼层
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-12 08:53 | 显示全部楼层
大頭菜我爱吃!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我很喜欢的东东哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:36 | 显示全部楼层

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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