椒香大頭菜

linda

椒香大頭菜

/ D/ `) \" Q4 L2 q4 e( ?2 n時間：25分鐘
3 d3 m1 p' P& `3 {! }材　料：
8 S% `- \+ ~) [: k: u" z0 H大頭菜半個
香菜1小把
紅辣椒末1匙
黑胡椒粒少許
調味料：
鹽適量
醬油1大匙
8 _1 h1 s9 x& i- A% o糖2小匙
白醋2小匙
4 L8 b, L$ D$ |% _, o香油1小匙
% B- D* A8 J0 L  e) `! Z6 @4 X/ V
做　法：
) J; s, H9 [# B/ C' U1.大頭菜削去表皮切薄片狀，並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後， 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。
$ Z7 _1 ?0 t+ b$ ]& M- }" Q/ K; h2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味，食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。

香香

图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`

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