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椒香大頭菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
椒香大頭菜( ?( W4 Y. b& m7 ~

- }; M* ?) j5 z* g9 [時間:25分鐘& d4 c* n8 @+ z0 O# }5 a& V
材 料:$ ^; z$ D0 S2 U2 Z
大頭菜半個
6 Y- K+ O/ {% l. j( H/ n4 o香菜1小把8 k) R7 O9 ]1 N5 E0 ^7 t8 t
紅辣椒末1匙- |! _. v7 b6 v7 u: L7 i8 v# L. M; T- n! ]
黑胡椒粒少許2 Z1 ?# L6 A3 I; |* r. j
調味料:
/ G! G, E9 S9 d" c6 J1 p9 }9 L) F鹽適量
! m9 ?" n9 i6 U; f7 Q醬油1大匙
, c: Z, z3 u7 b: Z% ?糖2小匙
9 g/ \/ l8 O6 d" X白醋2小匙# V& W1 S% c& |7 l% X
香油1小匙( N* M0 l" o$ J; |$ @8 @* Q9 @
/ G/ l% {  I4 a# n% s7 N9 M+ \4 x
做 法:' ]& t6 c' }) u" U8 L  j/ `
1.大頭菜削去表皮切薄片狀,並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後, 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。
, n$ i) ]# C1 T9 v8 {2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味,食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。
WINTERcarots.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-19 05:58 | 显示全部楼层
图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 19:34 | 显示全部楼层

好!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 19:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-5-12 08:48 | 显示全部楼层
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-12 08:53 | 显示全部楼层
大頭菜我爱吃!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我很喜欢的东东哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:36 | 显示全部楼层

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:11 | 显示全部楼层
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