椒香大頭菜

linda

椒香大頭菜
8 S( e3 M' t8 B( {, C' \
時間：25分鐘
8 Q2 Q. B9 s) X9 L5 {9 z材　料：
大頭菜半個
香菜1小把
9 `4 f* r+ l. L/ n0 o+ ^紅辣椒末1匙
黑胡椒粒少許
調味料：
; @9 E4 s- H+ a鹽適量
醬油1大匙
& U% R2 k" z/ W# C: C; K6 G糖2小匙
" O: L$ h* F* _) c6 S! b; ^; y( j. ^白醋2小匙
% `8 w$ ]& x3 }8 r/ z& R香油1小匙
, R" o: m' H; a  Q: C; K
* A% H. _3 m+ N7 n0 p% z做　法：
1.大頭菜削去表皮切薄片狀，並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後， 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。
* y4 z. |) T) Z8 l" G2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味，食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。

香香

图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`

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