埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2234|回复: 0

黑米:滋肾补胃益气血

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-20 19:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  黑米因外皮乌黑而得名,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米含有淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素,又含钙、磷、镁、铁、锌、钼、硒等多种矿物质和微量元素。黑米所含蛋白质不但比普通大米高37%,而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%,人体所需的赖氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等,黑米中也都具有,营养价值很高。& x& Q7 l# J: j8 {0 ]( C, T

, ^" u! E& q0 T* w& J
& Q1 o% N% ]* P0 S/ s3 j4 L5 T$ ~8 T' v# p# E& J; Q

( b& s6 V2 ]/ Z3 F  下面介绍几个黑米的常用食疗方:
4 H# Z8 N' p& ~# y7 G% V2 v6 J7 U9 T8 u- w: ~! U: g
  ◇黑米粥
5 |# z4 a3 f& W( R, F' S6 e- P3 w" n+ U6 n6 E
  黑米100克,淘洗后熬粥,常食能滋阴补肾,益气强身,明目活血。
2 J8 C3 r' f& E: C) b2 `6 Q, B3 \3 N2 B7 P" _. f0 n% Y/ C" M
  ◇“三黑”粥2 d  M3 R9 ^" A9 S+ T0 O$ w+ @2 ]3 X
9 R+ o0 Q$ D& F! d. v
  黑米50克,黑大豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容,补脑益智,且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。  ?8 z" P$ p- q* u2 a, a2 s
! E5 Y' s, v& x/ S
  ◇黑米银耳大枣粥6 s) d+ g$ R- \1 H3 D5 a+ I3 f0 `

3 X3 g  g8 k+ `9 K, ?; Y3 H( p  黑米100克,银耳10克,大枣10枚。一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。/ E1 ^+ C# W9 o3 R; T6 `

  A( ^  ?- y  O& D  U' @  ◇黑米莲子粥
8 T2 e  C. L5 s( u+ |% j4 B! I7 V) C# _; u
  黑米100克,莲子20克。共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之亦可增强防病能力。, S  [) ]9 \! l
' E3 y0 J# Y$ ]- ]8 I* {+ m
  ◇黑米鸡肉汤
; r; L. q) j5 X+ \8 o4 e4 i4 O( i& O3 g
& u* b% k$ Q9 V& k" u5 @, r1 m% Y  黑米100克,鸡肉500克。先将鸡肉切块用沸水焯一下,然后将黑米与鸡块共同入沙锅,加入鲜汤和各种调料,隔水蒸炖,待鸡肉与黑米烂熟后,加香油及食盐等调味食之。此方能补虚益气,养血活血,适合于产妇、病后体虚者使用。1 b+ F: z% M0 o5 E

2 Y$ l; Z5 A. K  烹调有方; ~9 H2 ]  M; @! ]  g, }0 V
7 q7 K6 Z" |  P
  黑米必须彻底熬煮烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮,如不煮烂就很难被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良。
  d& o9 S4 Y& |' y4 F+ A2 V( }
) X# v1 p* a$ w, F  q7 r- L3 \5 ~; T+ l2 b1 Y2 Z/ b
Health Benefits of Fresh Juice
, k! y/ J0 J+ w' v7 p3 _# S; c0 G+ O( O* d. ?8 h
Is there Good and Bad Cholesterol?. {4 V% A' N  i+ ]

7 S/ d3 N5 h9 eOmega 3 fish oil - The Evidence
9 |3 Z$ ?& W& n0 [* u0 L+ q" G+ `( E' P" X, O# M: o9 o" S5 X
A Beginners Guide To Oolong Tea
  Q' D3 s% q7 p/ V) ~8 H: b" ?2 l# }1 R: f2 C& C, \9 n
Vitamin and Mineral Digestion Taken For Granted
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-5-2 18:19 , Processed in 0.124271 second(s), 10 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表