香烤雞腿

linda

香烤雞腿
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& [* a" r* x. B! s+ M料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
4 Y3 R- ?% x/ ^# ?5 V* I醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
" g5 c7 ~3 u# U 營養分析（1人份）
0 C/ k2 ~+ M4 D4 R) B0 B熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克

: r1 D2 b3 q  Z做法：
1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
4 k6 g+ c1 q% M' f( r% W9 d. T) C2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
+ U( H0 i( V# o3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

$ O' \+ k  i8 s, r0 L4 G2 [【康健小秘訣】
雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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