香烤雞腿

linda

香烤雞腿
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料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
9 @- s) K/ I. w' g( _+ ~調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
8 I! _. O9 q4 {) t 營養分析（1人份）
: ]: Z. m1 H) l2 D2 ~1 Q: o熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克
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& r8 j! K4 _! p9 o( s4 A  t做法：
" L  v  f5 `% X8 S& G; p3 T1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
  d* u0 J4 w) G% ~1 y: y. D2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

% q% F& ]1 I. a【康健小秘訣】
雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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