香烤雞腿

linda

香烤雞腿

料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
" z4 E  c$ v- ~醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
營養分析（1人份）
$ h4 p  j  B0 Q熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克

做法：
1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
0 z0 Z5 K" M9 y; ?( Q3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

/ D. U* J; R5 U: `- t【康健小秘訣】
& l, d# O6 ]/ Y1 y+ R/ f7 I4 y雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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