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妈妈们给大约1岁的宝宝每天吃什么饭饭?

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鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-20 01:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本来以为回国了,吃的样会多些, 可还是不知道给孩子吃点啥.  吃什么蔬菜? 怎么烹调? 孩子奶奶每天问我, 我也没主意. 鸡蛋不能每天都吃, 剩下的就是面条, 米饭+西红柿炒鸡蛋, 有时吃包子,饺子. 就这几样. 蔬菜吃的太少, 关键是不知道怎么给孩子做, 愁死了!!!! 有经验的妈妈们赶紧给支招吧, 谢谢先!
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 10:19 | 显示全部楼层
我现在把肉蔬菜切丁跟米饭,面条,意粉一切煮,然后用搅伴机弄一下子。我儿子很喜欢吃。蔬菜有土豆,豆角,地瓜,甜椒,叶子菜等。) @- M0 `0 O/ g- b; L! L- M0 q6 T: a0 B
有时候也煮些鱼虾给他吃。" e. E8 y- |7 c; H
国内的叶子菜据说农药多,得多用水泡泡。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 10:39 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-8-21 11:19 发表 ( Z- G" b0 |" Y) W! y# G5 m
我现在把肉蔬菜切丁跟米饭,面条,意粉一切煮,然后用搅伴机弄一下子。我儿子很喜欢吃。蔬菜有土豆,豆角,地瓜,甜椒,叶子菜等。# h6 a9 {( U% p! V6 I: e. G
有时候也煮些鱼虾给他吃。& N' t8 {* \& i! Q6 I' i1 B* p* E
国内的叶子菜据说农药多,得多用水泡泡。
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要煮多久?要不要放调味品?
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 11:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 秋叶 于 2007-8-21 11:39 发表
5 W, J$ q2 J; N  T" m
/ k' G& \2 n! `# a% I要煮多久?要不要放调味品?

9 O7 U- K6 ^- S5 Q8 p' C) `) ?" t
大火煮开,小火再煮个半个小时左右。医生说小火煮的营养损失少。你的孩子小可以多煮一会,越烂越好吧。这样消化会好些。等大些就可以不用这么久了。今晚的讲座你参加吧
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 12:48 | 显示全部楼层
1岁的小孩按照国内的说法,应该是大人吃啥他就可以吃啥了吧?爱吃饭的孩子吃啥都香。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 13:25 | 显示全部楼层
我小侄子从半岁的时候就每天吃两个鸡蛋蒸的蛋羹,并且吃的特快。 我看着他妈喂他,没几口就吃完了。我心里那个诧异呀,我都吃不了这么快,这么多。8 y! u7 y6 v3 ?: U* J
他好像一岁左右就跟大人吃饭,当然他还有自己的饭,比如几顿奶,面条,鸡蛋什么的。. i! P! V4 r* N. U9 M3 O( n" D
他还从小就能吃辣椒,也就两岁左右,什么辣椒炒鸡块他也能吃。这点像我,哈哈。
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[ 本帖最后由 万年小腰 于 2007-8-21 14:28 编辑 ]
鲜花(17) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-8-21 19:59 | 显示全部楼层
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原帖由 francais 于 2007-8-21 12:22 发表
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大火煮开,小火再煮个半个小时左右。医生说小火煮的营养损失少。你的孩子小可以多煮一会,越烂越好吧。这样消化会好些。等大些就可以不用这么久了。今晚的讲座你参加吧
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放什么调料了? 菜和肉一起煮的? 肉是先做熟的吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 21:48 | 显示全部楼层
1岁半之前不放任何调料,7 x1 L: |, A. ]2 w# S% e
最佳的烹饪方式——蒸
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 22:04 | 显示全部楼层

此贴勾起了偶对祖国无穷无尽的思念:)

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
BB这一时段恰在国内,偶就当写回忆录了。2 R; _+ D+ W$ M& _0 N6 P2 h
每日食谱由两顿奶、三顿正餐和两顿snack(主要是水果)组成。( M/ a! Q1 B- q: Y3 W1 P! x
咱说正餐:正餐由碳水化合物、蛋白质及蔬菜组成。: o; X! _1 V% ~% [' F) q
碳水化合物:包括米、面、燕麦粉、荞麦粉、大麦粉,全麦面包等轮着吃,如果吃惯了国外产的各种婴儿米粉,可以通过淘宝网购,价格稍贵一点,偶当初是在淘宝上一家叫“莫妮贝”的卖家那里买的,42RMB一盒。
- V0 Z8 }" [, z- M蛋白质:只要宝宝不过敏,选择更多:银鱼、虾、鲷鱼、牡蛎、鸡肉、猪肉、小牛肉、鸡蛋,豆腐、花生酱。国内酸奶质量口味不如这里,一般是偶自己做成后加果汁果肉调的,孩子很爱吃。另外有一种法国产的“吉百福”宝宝奶酪,四元左右一小盒, 这么大的孩子一次吃半盒就可以了。还有一种法国产的无盐黄油,也可以用来炒番茄酱、烤肉饼给孩子吃。
4 s: Z2 G0 N8 w蔬菜水果:简直应有尽有。秋冬季节,白萝卜、红萝卜、小白菜、西兰花、番茄、大白菜、茄子、蘑菇、洋葱。。。。。。水果更多,推荐一种红心猕猴桃,小孩肯定爱吃。4 O9 t0 W" `0 @8 l
关于调味,盐少放,有点味道即可,决不要味精。国内有活虾,买两斤煮锅汤分成小份放进冰箱里,每次煮菜时用一分及可,很鲜的。小牡蛎汤也很好,有朋友推荐过棒子骨汤,不过偶家BB不吃。
: l+ X! a3 h2 K做法主要是将食材切成适合宝宝的小块,然后蒸、煮。比较经典的采谱有:1:将几种蔬菜及小银鱼切成丁用虾汤煮,加少许盐、香油调味,还可以再加两片海苔。2、将肉馅用葱姜蘑菇胡萝卜小白菜调好,分小份放入冰箱,取一份做成小饼,蒸熟,然后用黄油轻轻煎一下。最后将全麦面包抹上宝宝奶酪,加上肉饼,菜碎(生菜或黄瓜),BB很爱吃的。
* I$ h* `3 }. w8 G国内物质如此丰富,好好享受吧。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 23:27 | 显示全部楼层
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原帖由 期待秋季 于 2007-8-21 20:59 发表 3 j- |! K9 C6 I& T% V% O* G

$ @8 |. U- a$ X+ W) Y放什么调料了? 菜和肉一起煮的? 肉是先做熟的吗?

' X3 o" _3 r9 r
9 V$ p1 L& \- H. S' v( \- \# X5 l- I忘记说了,不放调味料,其实原味的肉很香的,可以放一点点的盐。
% N* [. q. @& D1 Q3 a
) P, k" S1 n9 G% ^- B0 w8 l1 n我都是肉菜一起放,其实肉很容易熟的。另外最好不要用肉末,肉末里面肥肉多。最好挑选瘦肉,鸡肉,猪肉,牛肉。虾鱼蛋等轮着吃吧。鸡蛋我觉得不用天天吃吧,一周吃的俩三个也就行了。老人愿意给鸡蛋吃,我想是因为早先缺少营养丰富的东西,鸡蛋就算是物美价廉的补品了,所以老人总喜欢给吃鸡蛋,目前的营养水平早超过鸡蛋的营养了,所以我不天天给孩子吃鸡蛋。
  p  c: A7 O. b
  ~! E9 X$ h6 z" A  \[ 本帖最后由 francais 于 2007-8-22 00:33 编辑 ]
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-21 23:34 | 显示全部楼层
原帖由 潇潇2005 于 2007-8-21 23:04 发表 " D6 x* L& G% A8 Z/ w3 R/ i
BB这一时段恰在国内,偶就当写回忆录了。
0 b3 q+ x& h) v每日食谱由两顿奶、三顿正餐和两顿snack(主要是水果)组成。( F/ t9 b4 n& h1 r7 p, G
咱说正餐:正餐由碳水化合物、蛋白质及蔬菜组成。% u& c% r4 z4 }5 f$ ]
碳水化合物:包括米、面、燕麦粉、荞麦粉、大麦粉, ...

8 t) ]* F3 K# S+ o" s. `) t# R$ f$ H* {0 d8 r
潇潇这食谱也太丰富了。好像做起来不轻松呀。
6 j5 G6 v% Q2 k0 w* v5 T, W另外11个月的宝宝是不是可以吃成人吃的面包了呀,还是最好吃全麦面包呀。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-22 09:03 | 显示全部楼层
是全麦面包。:)
8 V+ i5 e  y9 Z: s其实不难,就是个矩阵排列组合的问题,列个表就全解决了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-23 12:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
有时我给孩子吃大人的饭菜了。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-8-23 20:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
感谢潇潇及姐妹们的建议
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-23 21:42 | 显示全部楼层
我想你们的小孩简直是太幸福了. 我家的两个可没有那么的小心. 我也不懂. 五个月后就是我吃什么他们吃什么的. 我想小孩不用太过于小心的.
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-23 21:43 | 显示全部楼层
这边的医生说孩子的饭菜在18个月以前都不要加盐。。。% y4 K+ [& k8 U/ k8 a' j2 `
口味淡点对孩子的肾脏发育好。。。
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