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就炸锅问题请教今天闲着同志

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-6 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天把虾剥皮, 用调和的面裹了, 放在炸锅里, 可面全粘在了漏网上. 炸出的虾全是光的,没穿衣服.请问这炸锅是不是不合适炸面食? 你家怎么样炸虾?
大型搬家
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 19:58 | 显示全部楼层
悟空同志,那么漂亮的虾,你竟然如此打扮她!:mad:
# p3 b- k/ S& ]2 n& V/ S! M: L7 z1 s! v
你给她穿的衣服不合适,还有穿衣服的方式不对。
2 ~% y9 H+ C9 p: ?
* r: p9 T2 B2 B. {打匀一个蛋青拌在晾得比较干的虾里。盘里放干淀粉或面粉,把虾单个裹上衣服。
, T/ U% @4 J8 ]0 [+ Z7 u( S# ~油开了后,从前往后有次序的放虾。要让虾在油里停一下,在放里面就不沾网。估计底层满了虾后,再放就不必这样慢了。盖锅之前用筷子轻搅一圈。4分钟左右就好了。把网靠在锅上一分钟就沥净油了。放到盘里热度正好可以吃。
9 B2 R/ e. z( T! J1 n8 I5 x
) _$ i# [0 B1 p7 d, z  i& L* Z沾点dressing或西红柿酱或者草莓酱都不错。- m8 z1 w! l4 i9 K5 o2 ^

; z$ Z* Z0 J& E* M. a( r8 ~[ Last edited by 今天闲着 on 2004-12-6 at 09:01 PM ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-6 20:51 | 显示全部楼层
闲着可真贤惠,不像悟空,总是给虾脱衣服,我就奇怪了,你说悟空看那些裸体虾有啥意思啊。
大型搬家
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 20:51 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-6 08:58 PM:
% O4 G$ c$ h* r悟空同志,那么漂亮的虾,你竟然如此打扮她!:mad:
0 J& L# h1 k+ b. V. M: e2 ]! `7 t6 |7 X  M. I
你给她穿的衣服不合适,还有穿衣服的方式不对。
8 `( n# |, z0 A4 V* ^
5 _8 S1 j: \+ G3 ~1 l打匀一个蛋青拌在晾得比较干的虾里。盘里放干淀粉或面粉,把虾单个裹上衣服。
! G0 G, I- x" x# {* c油开了后,从前往后有次序 ...

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- |- \6 _6 o$ y9 B# k6 C面粉里可要放盐?4 r$ Z- d6 X' r
你的意思是只给虾们穿上薄薄的真丝衬衣就可?我考虑天寒,企图给他们穿棉袄
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 20:54 | 显示全部楼层
Originally posted by heidi at 2004-12-6 09:51 PM:
* S! j: f& d; H9 `) L8 y闲着可真贤惠,不像悟空,总是给虾脱衣服,我就奇怪了,你说悟空看那些裸体虾有啥意思啊。

0 Q/ ?2 L4 v$ K- a* C/ q( @) M, ]+ i2 g# ?* J
我是想给他们穿棉袄, 结果虾们闲老土给脱了. 人家要透明的SEXY的真丝装啊
大型搬家
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:12 | 显示全部楼层
对了,偶是把虾先腌半天才炸阿。就是和腌鱼,肉一样的腌法。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 21:14 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-6 10:12 PM:) L5 i2 }" |$ h8 H( V
对了,偶是把虾先腌半天才炸阿。就是和腌鱼,肉一样的腌法。

2 H' m. ?+ W3 q$ f
1 u4 o0 Y% r9 s: c) {你上面没有说要腌半天啊, 只是剥皮凉干后, 裹蛋清,然后滚灰面
大型搬家
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:17 | 显示全部楼层
偶上面是批评你不爱惜虾啊。没有发现你还不优待它啊!要早知道你还这么对待它,偶就不会那么和颜悦色地批评你啦。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-6 10:17 PM:
& k4 x" W% Y$ G2 N* k6 v偶上面是批评你不爱惜虾啊。没有发现你还不优待它啊!要早知道你还这么对待它,偶就不会那么和颜悦色地批评你啦。
+ o% w9 a9 i* J# H' u/ L6 B/ o

  S" }7 y, D( D3 w' y/ |2 A哪里又伤害到你对虾们的感情了?我连剥皮都轻手轻脚, 还有忧郁的萧帮做背景啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:24 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2004-12-6 22:19:" O1 p# @4 }2 v- O7 M& U1 o
哪里又伤害到你对虾们的感情了?我连剥皮都轻手轻脚, 还有忧郁的萧帮做背景啊

8 Q- |) I/ f6 Q+ t; e" e$ T& \" A6 a8 \- h4 V
难道你不知道,偶得最爱就是虾啦?虽然你轻手轻脚,俺难道不知道你怕虾扎着你的手?还忧郁的肖邦作背景,那不是给你摩摩耳朵吗?该这虾啥事?它可是给你无穷的能量啊!:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-6 21:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2004-12-6 10:24 PM:
7 q- s$ j) R' X$ A8 r  `难道你不知道,偶得最爱就是虾啦?虽然你轻手轻脚,俺难道不知道你怕虾扎着你的手?还忧郁的肖邦作背景,那不是给你摩摩耳朵吗?该这虾啥事?它可是给你无穷的能量啊!:lol::lol:

) l$ x7 _$ w4 @# V2 a4 W, \1 N. q- Y3 a
我尊敬虾们, 生前丰满美丽冰玉高洁珠圆玉润,身后还给我们提供无穷的力量和美味. 所以我不忍下手啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:46 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2004-12-6 22:33:) t! }: O+ E) }( [, R
我尊敬虾们, 生前丰满美丽冰玉高洁珠圆玉润,身后还给我们提供无穷的力量和美味. 所以我不忍下手啊
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3 M  N* T! C' `" M& x
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嗨呀嗨呀,就等这句话啊!你最好不忍心下口啊!只闻闻味儿就好了!还有念头啊!:lol:
大型搬家
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-6 21:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
还有,我可以肯定的说,如果虾脱了衣服,另一种可能性就是,你把它炸过火了。
大型搬家
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