上俩菜

三思

上周日的手艺
6 p! v) g4 s! T) D7 T南美风味海鲜沙拉
/ C" [$ w# H# ^3 b

辣子鸡

3 Z% E4 [0 f) P& r& h, q
京酱肉丝
  y; N* D; [& q7 g0 l% K: v
) N8 e8 i! R" L
素菜


: G4 Y3 r- j/ K, X; Z[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:54 PM]

: z/ R7 F0 f5 E[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:56 PM]

今天闲着

那海鲜色拉，一看见那大碗就流口水哈！
* `, u- h# d2 g4 j  a( g
辣子鸡，八成在厨房就被偷吃得差不多了吧？三思从不偷吃，除外。
6 W1 k. }9 v( D( d0 \
, P4 ^" p- p; t- k4 b京酱肉丝，正点！
+ E3 K+ J* J" }- T; B
- @7 n$ P5 N' c8 \5 @6 v5 r2 ]那素菜最下饭了吧？看来早就没了吧？
. z8 P7 E* m" M8 S$ m
9 s) s6 r4 ?/ n) i$ ?把菜谱也跟上啊！你让一桌子的人今晚饿肚子啊！

悟空

Originally posted by 三思 at 2004-11-29 06:24 PM:
上周日的手艺
- g- X: P# p' N. n8 B
南美风味海鲜沙拉
" b, R) ?; p9 T- x4 x+ ^2 h$ w
[url=http://forum.baby.sina.com.cn/upload/21/215/20041129/326/65301/65302.jpg ...

: M" h$ `( @/ w
腐败腐败着实腐败欢迎腐败常来腐败

lilian

菜谱菜谱菜谱？？？

在水一方

辣子鸡：颜色差点；油少了
: ]1 X3 I: \% T; }
京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，

' [/ N: t( _: i! A素菜：怎么看也不象素菜！！

加油呀！

老朱

看看人家的媳妇！他老公真是命好！两样都眼馋-------

水上村

转到美食吧
/ \  h$ _- Y# t4 O4 _  X1 M
' ~" B) L! r/ o最喜欢这样图文并茂的帖子，谱子最好跟上，如果嫌写谱子麻烦，就把过程拍下来吧:P

小叶子

对呀，等着看菜谱，好照猫画虎！

飞雨

真漂亮，漂亮， 看的我肚子都饿啦， 一定也很好吃哇

5 r9 E" g$ Q: {! Z- v, x( v偶小姨说啊：抓住男人的心就要先抓住他的胃！
实践实践
+ D8 I( @  o# {/ b
( Y/ K: y; k; J[ Last edited by flame on 2004-11-30 at 12:46 AM ]

今天闲着

三思，快上菜谱吧！有人就等着它去抓男人啊。嘿嘿。

三思

在水一方
: O' i# |+ \) v+ x$ P
俺昨天要说来着，后来看孩子去了：大哥还是大姐，幸亏我没有嫁给你！要求太高拉！

$ {6 B2 ?" b7 Y) K6 |5 `辣子鸡，我没有明白你是建议多炸炸还是咋的？盼赐教，或者说切磋切磋。

京将肉丝，我得说你土了，葱是铺在下面的

+ H4 g5 R! b6 S- Q2 {  ~# T) p' b* M还有素菜，是柿子椒，鸡蛋，土豆。说起来鸡蛋不算素，但是不少素食者也吃鸡蛋。

* ]  g$ }7 o: ^* s! Q8 {0 N加油麻，我就不累了，偶居家过日子，得过且过啦
" |, O- U* j. W' M( W2 O! v% T. w% W
9 F- ^1 N* O1 P% q[ Last edited by 三思 on 2004-11-30 at 11:06 AM ]

杜杜

京将肉丝菜谱!!!!

三思

菜谱我要总结一下

三思

京将肉丝
1）肉丝+料酒+盐+蛋清
2)下油锅，炸至八成熟,取出
3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
9 g/ ]4 c( k8 k  L8 z& b4）下肉丝，煸炒
5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

啦啦啦

口水口水下来了

九月

Originally posted by 三思 at 2004-11-30 15:58:
京将肉丝
1）肉丝+料酒+盐+蛋清
8 ~; _# o9 W% ]1 J/ D8 x2)下油锅，炸至八成熟,取出
8 l7 L$ P6 S% f; q3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
! t: q% N, Z6 ]. I* P! K4）下肉丝，煸炒
, L' H, a7 g4 Q: }5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

9 m$ L0 \) ?+ g5 @7 h! W哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

connie

馋死我了！·~~~~~~~

飞雨

Originally posted by 豆腐温柔 at 2004-11-30 11:09 PM:
哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

没准是三思自己做的！
& P5 V8 p+ ?- h1 X7 @& L" |- Y她、她都做过酿皮咧！巧手呢

流浪者

Originally posted by 在水一方 at 2004-11-29 07:02 PM:
! @, [7 f6 O4 u辣子鸡：颜色差点；油少了
# n  x: A8 E* `5 {- [9 m! s
2 Y2 G% E" p* U9 k  L( r0 U京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
9 A0 q+ B/ H1 e+ g8 \5 r
; ^6 C: H0 R+ D# G% F, h素菜：怎么看也不象素菜！！

加油呀！

3 F4 N: i3 x7 O等尝了再评吧！mmmmmmmm,好吃着呢！:lol:

还不错

鼓励鼓励你吧，老板，这些菜我一个都不会做。

三思

Originally posted by flame at 2004-11-30 10:30 PM:
% Q, ~9 m: l. G7 Y% q  t0 r没准是三思自己做的！
* U/ z6 @& ?  }0 {0 n$ T7 z她、她都做过酿皮咧！巧手呢

回豆腐，豆皮不是腐竹，是包着吃的，像薄饼一样，是关东村买的！地址在你们坛子啊！

飞雨

哦，我也知道了！:)
8 D/ j  Q' u9 k  u2 G好啊，爱城的菜也很齐全咧！好好

今天闲着

Originally posted by flame at 2004-12-1 04:30:
没准是三思自己做的！
% h7 x0 K& j$ @* @5 d0 r/ R  m* r7 k她、她都做过酿皮咧！巧手呢

( z' C0 e% D( \3 N- l& y* ]$ n9 W
7 O8 d! G2 R  l酿皮她都做过？太腐败了！:lol:

闲着发呆

京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

三思

Originally posted by 闲着发呆 at 2005-6-1 08:52 PM:
京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

爱成往事

海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
馋!!!!!!!!!!!!!!!
! V& E  y/ I/ L
' K& \: v+ T4 [[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

三思

Originally posted by 巴布豆 at 2005-6-1 09:31 PM:
海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
馋!!!!!!!!!!!!!!!
& p1 q( v* x- I+ j2 e! M& L1 a
[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

. F; }1 y6 d8 ]2 h 1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
% y; ^* P# _4 T5 U# T( v    大虾（tiger）
" B* k$ A2 X, D6 d  N/ V5 x) `    蟹肉
    起锅都抄熟
    2)
- p% x6 g* d7 d1 @+ c    西红柿切小块
- A" ]5 n: y7 a# y2 Z' u! S( X0 l    葱
* E6 h5 S( Q. H" ]    香菜
5 l. n2 A/ Z# ?; V; o3 }    辣椒面（少许）
. |2 W8 l, Q- ^    tomato clam cocktail（多放点，大概要淹没半锅海鲜）
7 J0 l: T) S' C* m# w# ]' ^1 J    盐（少许）
4 X1 i* i6 ]' L0 r  W$ N/ s+ d    柠檬汁少许

爱成往事

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 09:55 PM:
. O" F" k6 T. j, N, ^8 g# [1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
* L3 g( x9 b! G) H0 L    大虾（tiger）
    蟹肉
" p# X. P- Z9 H6 P5 Q9 I3 i  A    起锅都抄熟
    2)
' K9 ^  X* O( b$ w    西红柿切小块
    葱
    香菜
, l3 D! Y! |; r8 f/ p. U/ ?* e    辣椒面（少许）
    tomato clam cockta ...

多谢三帮了!!!!!

讨人艳

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 08:28 PM:
2 Y! ]( \0 Z2 }, T) I  X甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

4 G' _  y. y6 q& F
能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-1 10:37 PM:
& l$ K. t4 B/ b" c% n/ }; O能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

+ N9 x8 ?; [' t
! [& i! O& m$ z5 m我的甜面酱是从国内带的,葱伴侣我见杜杜买过,可能就是tnt，大概有时候油货有时候没有。其它牌子的甜面酱很多，我没有尝试过，我知道有的味道不对
4 D. }9 V* K6 H: o: w2 I
炸酱面不用甜面酱，主料是黄酱，这个tnt有。甜面酱是加了更好吃，如果没有，多加些糖就是了。你北京人啊？我炸酱面拿手啊！劳工吃得动不了