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楼主: 麦子谷子

[其他] 如果有必要可以自制豆芽

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鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-7 21:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
太好了,我准备实施。/ F2 ?5 }- w  u7 |( s

/ H3 Q9 e- j3 P% B0 }6 g
我用的是厨房用纸发的豌豆苗,还收获了两次,用完就扔比用毛巾省钱
, Y  L2 u4 k7 z& ^& ebingtong 发表于 2011-6-7 14:21
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 00:43 | 显示全部楼层
支持一下楼主。( T1 m6 ?* p2 S2 r! Z% G0 a; V9 a
建议新手从绿豆芽开始。
8 p+ q) a* h1 l: E& x这次也试试豌豆苗
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 20:33 | 显示全部楼层
请问LZ,黄豆芽是不是很难发?我试了好个不同地方买的黄豆,都不成功。* i$ c+ W1 |5 Y+ [; n8 ^& Y, L
% g3 @# _/ {* T4 Z+ g$ O
但绿豆芽就基本上都能成功。4 Z; Q; d. D" u, _1 t
' V& Y/ k# |6 M# W) x. s
请高人指教
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-16 13:48 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
没错,黄豆芽总是不成功。  `* V9 J! z6 ^: l+ p, }
请问楼主可不可以给个图片示意一下。谢谢。
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-16 19:35 | 显示全部楼层
好的。现在去泡黄豆。8 G" ~- D0 b3 F1 t
; \7 F9 S% g* X: Q
第一天,清水浸泡。6 U. _$ c- s4 {6 d2 d& T- J
# d- v( ~/ P% g% w
注意发豆芽以干净为主,容器不要有油,每次都要把豆子冲洗干净。我这个杯子洗的不太干净,别学我。豆子我冲洗了很多遍,这个要学。
DSCN0591.jpg
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-16 21:26 | 显示全部楼层
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-17 09:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~
7 W6 Z& _: t6 S) |我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 17:52 | 显示全部楼层
自己发的豆芽,生吃是甜的,口感不一样。" v, G* ?$ v; p( S9 j1 k. A  S

8 u& u* r$ H6 M" g0 h, A
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~# g+ A$ ^  `; S  a- s. U
我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~5 ^+ ~; D! |; z- W: D* o
雪上枫吹 发表于 2011-6-17 10:10
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 17:58 | 显示全部楼层
第二天( Z/ h" i8 ]8 A4 U% q% q! x

" S+ m0 V$ r+ }泡了20小时的豆子,起泡沫了,要冲洗干净。
001.JPG
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 18:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这次手边正好有个空的草莓盒子,就用它来发黄豆芽吧。按照前面 BINGTONG 妹妹的实验,我也垫上两张厨用纸巾,这个纸巾消毒很好,还可以保湿,豆芽的根也很容易穿透抓住,这几点都有利于豆芽生长。
2 z, \7 b' {9 o$ Q; h当然不用也可以。但一定要干净,保湿,避光。能做到这几点就行。
006.JPG
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 18:07 | 显示全部楼层
倒到草莓盒子里之后,有冲了几遍水。要干净,不然会变质发霉。% V5 S) v' H- ?8 c$ l9 F

( f. Q( A4 [$ Y' O最后用黑色的袋子裹住,放到橱柜里避光保温。  L' J6 z  d+ m% G/ O; w

+ X/ g) X! ~& W6 t7 _接连几天,每天早晚冲两遍水---是冲水,不是浇水。冲得干干净净,这一点切记。1 J( p# H5 b- f" p

1 T: H4 s& q/ A; D3 ?$ J等待。。。。。。
007.JPG
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:18 | 显示全部楼层
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~
7 n8 T  E( i( O/ V2 A我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~3 [9 m1 U: a/ t; Z3 v
雪上枫吹 发表于 2011-6-17 10:10
4 Y$ \, [3 d9 Z- P8 q* D& S
9494
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
161# 麦子谷子 3 m! b& \+ v; p1 F  ]# h5 `: T4 o0 S

, [* {: E5 c/ s. o, b! D" P# D$ T8 F3 k$ w
草莓盒子也能用来发豆芽,太好了!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
继续跟进
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-21 06:17 | 显示全部楼层
现在是这样了,天气再暖和一点就好了。
DSCN0623.jpg
DSCN0626.jpg
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-23 13:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 雪上枫吹 于 2011-6-23 14:20 编辑
1 x3 h, p% ~, J, W, q1 u2 J& U/ ]
0 b) ^5 S9 m6 t- \# K; W: {黄豆芽臭了,昨儿扔了,是不是我冲水不够哇??: ^1 j( C# a7 d) Z1 k0 {8 q
要不要洗洗撮撮每次?我就冲了几分钟,是不是问提在这?
- q/ i% P2 r1 I6 U+ f+ K" r
' B. g2 @6 @" ~! n7 E( {( R8 U! x请教达人~
, F: b* F- p9 m) k
6 l! \) [, E+ M" y1 O: P8 R0 }3 n0 k" r& R

7 w# ~* L1 J% c4 ~9 }3 ^" n: c+ r
9 A6 Z0 }9 t6 N5 d$ g/ ^) _# \) F
绿豆芽儿正长呢~
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 18:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
黄豆芽臭了,昨儿扔了,是不是我冲水不够哇??* _; o! V% c4 u" I  E! b
要不要洗洗撮撮每次?我就冲了几分钟,是不是问提在这?- |# v1 j0 j- q- x- S2 v
3 U5 A( ^) i0 h* B. A, q
请教达人~ 6 \; p, ]" R/ Q: o: O
绿豆芽儿正长呢~. s; V( H  n: A: v6 {% l0 B0 Q
雪上枫吹 发表于 2011-6-23 14:17
3 A# ^6 R0 h4 n5 q( J, |; ~  T
表示同情!我的黄豆芽发好了(经过前些时候好几次的失败以后)。) Q) r" P9 o4 D1 N# d4 j
我每天冲水时间没有几分钟那么长,充其量一分钟。
% f+ m6 W; E, d6 ?6 z5 O0 Q7 |我猜是不是你的豆子太多太密了???
2 l& j4 {+ \: t" }8 z1 W请LZ指点!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 18:22 | 显示全部楼层
楼主的耐心指导,我交作业来了。
4 j: a! z' ~" r( R# E+ X6 F 豆芽.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-23 19:56 | 显示全部楼层
我只知道沾油会臭。
2 m+ J; k7 I; f1 L& p楼上的MM做得好!温度适宜,就能快一点发出豆芽了,也可以避免变质。我觉着如果到了第三天还不出芽,就放车上,两个小时就会有很漂亮的豆芽。冬天看着到了第三天还不行,就放到暖风口上,过上两三个小时就好了。
( i% w( d$ v# l, r$ h* R# v1 i0 c5 T0 v6 h& c! {; q
避免变质:一要干净;二要多冲水,可以一天三或四次;三要温度高一点,尽快发出芽来。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-23 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的绿豆芽还是很好滴~
# l2 U+ D7 s6 i# R# z又泡了点儿黄豆~再来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-2 22:50 | 显示全部楼层
D一下
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-17 21:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我的绿豆芽还是很好滴~
$ n3 }! x4 G3 u- D. J( }6 G又泡了点儿黄豆~再来!
+ t2 Y% W( L3 }( ]! }雪上枫吹 发表于 2011-6-23 21:51
) Z) ]" K) c/ C8 R1 |, z' V

9 c) c' W/ z- @) Q怎么样?我发了绿豆,很好。可是一到黄豆就不行,斜了门儿了。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-18 20:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我也是发不好黄豆,总是有一半不发芽
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-20 08:40 | 显示全部楼层
找了张图,看看有没有用。就是开始时多泡泡,泡出小芽来,再进行下一步。% t3 o2 C1 [  R* g

5 k  Q6 f3 ~3 O) t# {1 M. r9 I$ M还有几点注意:1.干净无油  2. 温度湿度  3。每天冲水 4.盖湿布,压重物,避光。
paodou.jpg
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-20 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天跑去买了绿豆,也准备开工了。以前做过,但不成功,豆芽细且短。这次按你的方子再做,希望能成功
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-20 20:26 | 显示全部楼层
找了张图,看看有没有用。就是开始时多泡泡,泡出小芽来,再进行下一步。7 i4 s* w) U4 ]) P! k+ k, N: m

% U& |  C- d! [" z7 V还有几点注意:1.干净无油  2. 温度湿度  3。每天冲水 4.盖湿布,压重物,避光。1 |& X' Q1 B* r4 v5 ~
麦子谷子 发表于 2011-7-20 09:40
$ v* t- ]( H/ n/ X" J7 G
% O3 I1 ?2 z. b  }# Y
你这么耐心,不再试试都觉得对不住你了。泡豆子去了。
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-25 22:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 海棠 于 2011-7-26 00:06 编辑 - x& S0 S  v# f& T- L
6 Q% e# B$ v, g0 W9 O
5天了,我的豆芽只有一寸长,一大半是根。请帮我看看问题出在哪里?你们好像三天就可以吃了?9 B/ B2 r% y5 _9 ^: Z+ y+ H

( T5 [7 ?% X$ K2 C/ t" ?7 k20日晚上泡绿豆,第二天放入滤水的篮子,上垫、下盖厨房用纸,下接一个盆,上圧一个饭盒(里面充满水),外面套上黑色塑料袋,每天淋两到三次水。只有淋水时才会见光。 家里温度一直在20度左右。- L- k& C, i# o  ]
- O: E, a2 O+ I* c! w
因为垫了厨房用纸,水不会马上冲走,要过几秒钟才会陆续滤到下面接的盆里。
+ l# T: c( L; }) s% J6 B$ Y2 A$ a0 o8 f6 y7 T) |) N* u
第三天看豆芽很短,估计温度不够,把整个装置(连黑色塑料袋)放阳光下半天,后来发现豆子由白色变绿。- k% f! s3 s: [! y. P: @% O

$ {* E2 W& h4 s: r% N2 `昨天开始(第四天)发现部分豆子变紫褐色,但没有臭味。* y5 R1 `' a3 L; o/ k

/ y2 D6 \  ^4 w1 h豆芽还会长吗?
2010-10-26 292.JPG
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 22:18 | 显示全部楼层
5天了,我的豆芽只有一寸长,一大半是根。请帮我看看问题出在哪里?你们好像三天就可以吃了?9 c" J+ Q2 F* e3 l9 \5 C
, M. [. ?( ~) g, C7 a
20日晚上泡绿豆,第二天放入滤水的篮子,上垫、下盖厨房用纸,下接一个盆,上圧一个饭盒(里面充满水),外面套上黑色 ...! p8 t4 G+ i. \/ f# K
海棠 发表于 2011-7-25 23:55

1 w6 ]% j8 g$ a/ f8 H6 T9 h& I( R3 U4 f" W1 m( E3 x7 }; [
我的三天就已经很长了,而且没什么要,只能看到一点点。等有经验的帮你看看吧。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 21:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
建议别用纸,用布。还有泡绿豆时,豆子出芽了再开始发。" _2 K# h" C) i  t

) l7 h2 [% e, V自己多试几次,每次抓一把豆子,也不费钱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 11:03 | 显示全部楼层
555.。。俺一次用了半包,然后臭了,失败了哈。问一些:每次洗或者过水,那个布或者纸抹布还吗?还是一直用。然后用黑塑料袋包成那样了,在随后的几天里,怎么处理它啊?把黑塑料袋拿掉冲洗,然后又放回塑料袋里?俺这方面蛮有天分的啊。。。邪门了。。
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