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楼主: 麦子谷子

[其他] 如果有必要可以自制豆芽

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鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-7 21:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
太好了,我准备实施。# [5 T6 ?4 C0 L& N8 o0 ?

$ M0 `) U$ h0 c' l" @$ k
我用的是厨房用纸发的豌豆苗,还收获了两次,用完就扔比用毛巾省钱. ]: {+ d3 p* t
bingtong 发表于 2011-6-7 14:21
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 00:43 | 显示全部楼层
支持一下楼主。$ E" y# P3 O; V! \- @) ]8 V8 \$ w7 f
建议新手从绿豆芽开始。
) E6 g6 S8 ?0 W, o* _这次也试试豌豆苗
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 20:33 | 显示全部楼层
请问LZ,黄豆芽是不是很难发?我试了好个不同地方买的黄豆,都不成功。
4 O1 I3 }# h# t' `6 a. o/ t4 X/ L8 j! k0 y; i
但绿豆芽就基本上都能成功。
9 P4 A  \* K, F0 k1 l& p
- l* `$ Y8 n* E' V+ x; ~6 b0 G4 Y请高人指教
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-16 13:48 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
没错,黄豆芽总是不成功。
6 N- A/ m5 B& T' _请问楼主可不可以给个图片示意一下。谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-16 19:35 | 显示全部楼层
好的。现在去泡黄豆。
' Q- c; J- S3 }
. D. d0 S/ d; U2 x' ^第一天,清水浸泡。2 r* L" n% }+ K
* b" `  E' z% n6 e7 g( m
注意发豆芽以干净为主,容器不要有油,每次都要把豆子冲洗干净。我这个杯子洗的不太干净,别学我。豆子我冲洗了很多遍,这个要学。
DSCN0591.jpg
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-16 21:26 | 显示全部楼层
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-17 09:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~* C8 V% M3 l5 |3 @
我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 17:52 | 显示全部楼层
自己发的豆芽,生吃是甜的,口感不一样。
/ T$ N/ J  p) ~' W. K4 ]6 r& u$ v2 J( a0 s
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~
. X/ t5 |$ Q$ h2 Q7 I- y我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
; W2 W8 N( H1 [% Y# w% U, [8 Q雪上枫吹 发表于 2011-6-17 10:10
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 17:58 | 显示全部楼层
第二天
% _, |7 b* P7 u% H8 |8 E+ c; P; D
% k- Z; m6 \' o, o泡了20小时的豆子,起泡沫了,要冲洗干净。
001.JPG
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 18:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这次手边正好有个空的草莓盒子,就用它来发黄豆芽吧。按照前面 BINGTONG 妹妹的实验,我也垫上两张厨用纸巾,这个纸巾消毒很好,还可以保湿,豆芽的根也很容易穿透抓住,这几点都有利于豆芽生长。5 j, S" \; j4 `! U) _: @0 T
当然不用也可以。但一定要干净,保湿,避光。能做到这几点就行。
006.JPG
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-17 18:07 | 显示全部楼层
倒到草莓盒子里之后,有冲了几遍水。要干净,不然会变质发霉。
/ ?. H% c' u( I( Q: t6 _. {+ Z
$ f7 k% [' D  j最后用黑色的袋子裹住,放到橱柜里避光保温。; S# I  I9 F- i: n* X1 Z9 B7 d

* ^' z( P. ?4 u0 E接连几天,每天早晚冲两遍水---是冲水,不是浇水。冲得干干净净,这一点切记。
; i6 B2 l* k0 U. L
( k: M! G1 a) [6 E8 V" `% p- N等待。。。。。。
007.JPG
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:18 | 显示全部楼层
我的绿豆芽成功了,谢谢楼主~6 l8 ~, K% h9 _/ j
我不爱吃豆芽,但自个发的太好吃了~~
# J4 w! S+ L0 y/ d# X雪上枫吹 发表于 2011-6-17 10:10
3 n& V- e" S7 o- t1 x% Z
9494
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
161# 麦子谷子
4 E# {/ _' t: L6 B6 ?) t7 S* X# L% A, ~; l2 d

% M: t) r4 S$ o草莓盒子也能用来发豆芽,太好了!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-17 21:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
继续跟进
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-21 06:17 | 显示全部楼层
现在是这样了,天气再暖和一点就好了。
DSCN0623.jpg
DSCN0626.jpg
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-23 13:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 雪上枫吹 于 2011-6-23 14:20 编辑 * o# N1 R# _' c0 f9 y  |* D6 J
) I) [6 Z5 W( V* Q- {& Y, G
黄豆芽臭了,昨儿扔了,是不是我冲水不够哇??
. J+ @/ S- ]# T0 C3 F* m要不要洗洗撮撮每次?我就冲了几分钟,是不是问提在这?; g) z" E8 c0 y0 X* E/ x0 N

' V  R( r/ ]4 k: f6 k' X请教达人~ 2 y1 u/ e) t+ g/ m9 j; M5 a

) M) A# B8 ]; b4 w/ E: e+ |/ o% @5 y8 ~8 x) f3 }
: F# @2 m0 `9 a* ]0 e
9 K% [, R$ Z% ?1 D
2 u8 W/ \5 G6 e/ g3 v3 l2 ^& _& ^
绿豆芽儿正长呢~
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 18:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
黄豆芽臭了,昨儿扔了,是不是我冲水不够哇??5 i) ~0 B2 A5 l0 w. H, L/ E! m
要不要洗洗撮撮每次?我就冲了几分钟,是不是问提在这?
8 Q  Q2 X2 T8 G0 J1 l1 L# v) h& n9 q' n6 n' G: i7 D
请教达人~ ) G4 @- y  I. R7 L
绿豆芽儿正长呢~
7 c' _+ }# q7 ?* C4 K8 ~雪上枫吹 发表于 2011-6-23 14:17

% f5 f5 M# v5 E" V表示同情!我的黄豆芽发好了(经过前些时候好几次的失败以后)。/ ?7 }* D7 e! }/ w" D8 ?) p( ?
我每天冲水时间没有几分钟那么长,充其量一分钟。" I* b% |/ |; M) p: p7 y* U8 b; l
我猜是不是你的豆子太多太密了???
) g+ ]# S0 L/ @9 J请LZ指点!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 18:22 | 显示全部楼层
楼主的耐心指导,我交作业来了。
7 c7 E! g' J& e; K 豆芽.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-23 19:56 | 显示全部楼层
我只知道沾油会臭。* h( O! K3 u  i, ~
楼上的MM做得好!温度适宜,就能快一点发出豆芽了,也可以避免变质。我觉着如果到了第三天还不出芽,就放车上,两个小时就会有很漂亮的豆芽。冬天看着到了第三天还不行,就放到暖风口上,过上两三个小时就好了。# N4 z" B. @* |4 P

1 ^) y& G- ]7 @- Q7 K避免变质:一要干净;二要多冲水,可以一天三或四次;三要温度高一点,尽快发出芽来。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-6-23 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的绿豆芽还是很好滴~; q$ N' ~! _. h$ u9 `) B0 i
又泡了点儿黄豆~再来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-2 22:50 | 显示全部楼层
D一下
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-17 21:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我的绿豆芽还是很好滴~
; d" ~( p, H* h. \& y7 Z$ y- D: c又泡了点儿黄豆~再来!
' U2 H, F0 m" h/ z4 g3 G! s雪上枫吹 发表于 2011-6-23 21:51

, \: |) g. Q: a7 O% L* b# ^: H6 K$ o" ~2 g8 @$ C" w
怎么样?我发了绿豆,很好。可是一到黄豆就不行,斜了门儿了。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-18 20:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我也是发不好黄豆,总是有一半不发芽
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-20 08:40 | 显示全部楼层
找了张图,看看有没有用。就是开始时多泡泡,泡出小芽来,再进行下一步。* ^$ Y. m, {- D
# V7 O, R9 k* f/ u5 N' N
还有几点注意:1.干净无油  2. 温度湿度  3。每天冲水 4.盖湿布,压重物,避光。
paodou.jpg
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-20 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天跑去买了绿豆,也准备开工了。以前做过,但不成功,豆芽细且短。这次按你的方子再做,希望能成功
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-20 20:26 | 显示全部楼层
找了张图,看看有没有用。就是开始时多泡泡,泡出小芽来,再进行下一步。* P# @9 d  A, \
" f2 h2 {+ Z6 W/ L( r* P4 Y% \( s
还有几点注意:1.干净无油  2. 温度湿度  3。每天冲水 4.盖湿布,压重物,避光。
5 Y" {9 q% B7 |8 j( S麦子谷子 发表于 2011-7-20 09:40
) O5 P! q) Q# [9 A

: x* Q" \, L' E! C你这么耐心,不再试试都觉得对不住你了。泡豆子去了。
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-25 22:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 海棠 于 2011-7-26 00:06 编辑
+ k* o( W# [+ z7 N
6 S! D$ a7 M7 f3 w+ o6 f2 E1 k5天了,我的豆芽只有一寸长,一大半是根。请帮我看看问题出在哪里?你们好像三天就可以吃了?
2 R9 Z$ g1 D" K* N& F
+ g6 h2 l. g; k. J# A4 ?20日晚上泡绿豆,第二天放入滤水的篮子,上垫、下盖厨房用纸,下接一个盆,上圧一个饭盒(里面充满水),外面套上黑色塑料袋,每天淋两到三次水。只有淋水时才会见光。 家里温度一直在20度左右。3 y$ Y5 E. W+ K7 G: W5 v2 _
' ]  `& n) y  L, j! R
因为垫了厨房用纸,水不会马上冲走,要过几秒钟才会陆续滤到下面接的盆里。; u2 _. r- j5 g+ R0 N

5 ^1 `& P8 D8 z第三天看豆芽很短,估计温度不够,把整个装置(连黑色塑料袋)放阳光下半天,后来发现豆子由白色变绿。/ x: T0 i9 ^5 Q, f

" `3 o# |8 m! ?- A- i5 y昨天开始(第四天)发现部分豆子变紫褐色,但没有臭味。. D) L; B7 R% {! R7 C4 e1 o$ y

8 a: \: H' K) o, ~+ P% a豆芽还会长吗?
2010-10-26 292.JPG
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 22:18 | 显示全部楼层
5天了,我的豆芽只有一寸长,一大半是根。请帮我看看问题出在哪里?你们好像三天就可以吃了?
' w2 ^1 h; i/ I4 n/ D; l1 o4 U4 X
20日晚上泡绿豆,第二天放入滤水的篮子,上垫、下盖厨房用纸,下接一个盆,上圧一个饭盒(里面充满水),外面套上黑色 ...
5 }1 h1 V4 ]6 k0 n/ S# ?( h# ~) I$ t; y) e海棠 发表于 2011-7-25 23:55

! m# Y, W/ w' D; b  T7 G: R" P3 `( i, e* `$ y$ N  I
我的三天就已经很长了,而且没什么要,只能看到一点点。等有经验的帮你看看吧。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 21:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
建议别用纸,用布。还有泡绿豆时,豆子出芽了再开始发。
3 L1 o% B% R: p9 R: _. k+ S
$ u  k- N5 D, @自己多试几次,每次抓一把豆子,也不费钱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 11:03 | 显示全部楼层
555.。。俺一次用了半包,然后臭了,失败了哈。问一些:每次洗或者过水,那个布或者纸抹布还吗?还是一直用。然后用黑塑料袋包成那样了,在随后的几天里,怎么处理它啊?把黑塑料袋拿掉冲洗,然后又放回塑料袋里?俺这方面蛮有天分的啊。。。邪门了。。
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